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夏天太熱吃不下,涼拌系列登場,

還有涼麵三步驟,重點是吃清涼也要吃健康,

醬汁就交給豐滿生技的紅薑黃芝麻醬,

濃郁香氣鹹淡都可以自行調整

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豐滿生技精緻農場所研發的博士紅薑黃,

產於南投八卦山之萬年紅土,

採用中興大學謝瑞裕博士

所篩選鑑定的保健薑黃品種,

並以自然生態農法栽培,

農場通過MOA有機驗證

而且比起日本的黃薑黃

薑黃素含量更是五倍以上喔!!

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MIT養生超級紅薑黃

紅薑黃芝麻醬

就是使用這樣純正的紅薑黃粉

經過SGS檢驗合格

426項農藥通通未檢出喔

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一盒裡有10包

每包35公克

除了白芝麻 芝麻油 大豆油 鹽 糖 調味劑

最重要的就是紅薑黃 

吃美味也可以順便把健康吃進肚

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因為芝麻醬會自然沉澱

所以在袋內裡記得要先揉均勻

再倒出來使用 

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 因為有加入紅薑黃

所以顏色看起來

是有點像是深綠色帶點黃褐色這樣

這款調製的鹹度和鮮味

個人還滿喜歡

芝麻香濃夠但不會到太強調的苦

是認真覺得很適合配飯配麵無誤

也可以依照喜好加入熱水

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那立刻來準備涼拌菜色

本來想要涼拌秋葵

但是剛好當天市場沒看到

龍鬚菜也是現在當季葉菜類

大概半把洗乾淨下鍋川燙

之後切成適當長度

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 龍鬚菜算是

葉菜類感比較強烈的一種

搭上芝麻醬汁意外的協調

涼拌起來很涮嘴

還滿容易一整盤吃光光 

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涼拌菜準備好

接下來就是涼麵三步驟啦

日式中華涼麵概念

冷やし中華

首先準備麵條 

薑黃拉麵登場

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配料則是煎蛋皮

小黃瓜削絲 番茄切條

以及之前就準備好了蒸雞胸肉 

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擺盤也是很令人愉快的事情呢

色彩繽紛看了就有胃口

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在家吃涼麵系列

就完成囉

就跟預測的一樣

麵條和芝麻醬汁真的很搭

紅薑黃芝麻醬的濃稠鹹香感

讓薑黃拉麵美味更升級

只能說下一把麵可能不太夠

記得要多準備一點啊 芝麻醬太好吃了(笑)

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一分鐘料理影片在這裡

 

 

紅薑黃芝麻醬哪裡買

除了家樂福可以買到之外

官網裡的有機門市也都可以購買喔

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豐滿生技官方網站:https://lihi.cc/QxkL6/sesame-dre

 

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