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忠孝敦化東區216巷,品嘗純正湯頭以及麻辣鴛鴦鍋,

手打丸子和自製排骨酥,

女當家極緻鍋功夫麵還有紅油抄手 酸辣麵等各式麵食,

下午茶時段滿額直接送咖啡餅乾,

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店內空間頗為寬敞舒適

搭配庭園造景,除了有雙人座位,四人座位,

也有可供家庭使用的沙發座椅區, 

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後方則是有圓桌適合多人數聚餐

店內也有兒童椅可以使用

空間上還滿有隱私感不會互相干擾 

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有著努力故事的女當家極緻鍋功夫麵

把對食材的堅持傳達給每一個來店用餐的客人 

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因為有火鍋所以也有提供基本款醬料

但其實火鍋湯底其實就很夠味

所以可以先看口味需求

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 來看 女當家極緻鍋菜單

除了有麵食像是麻辣牛湯面 川丸子麵

牛三寶麵 無骨牛小排麵 也有各式煨麵

搭配麵食的小菜等等 

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麻辣鍋則就是女當家的主打囉

還有季節限定的鮮筍排骨鍋 芋頭排骨鍋

肉品 海鮮 火鍋料 蔬菜等都可以另外單點

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 冬梅汁(壺) 170

是店家自調冬瓜茶和酸梅汁的比例

喝起來甜度和酸度都恰到好處

很適合搭配火鍋或是辣度麵食

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酸辣麵 80 

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別看麵條似乎白淨淨

其實醬料在底下要記得拌開

是說這辣度還真的頗到味

麻一圈但是不會到嗆辣 酸度則是後味跑出來很有趣 

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 極致麻辣鍋400 + 鮮甜高湯鍋 300 

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麻辣湯底也是各種辛香料經過牛油炸過

再加入不同部位牛肉拌炒熬煮精華

所以喝起來有麻不會躁辣

鴨血超嫩之外 凍豆腐也可吃出豆皮的細緻度 

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另一鍋則是高湯湯底

別以為只是普通的白湯

一喝不得了 是已經完成型

也就是超好喝的雞湯模式

直接單喝就感覺可以把整鍋喝光光(咦) 

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 綜合鮮蔬菇盤 350 

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除了基本青菜之外

地瓜南瓜絲瓜秋葵玉米筍木耳香菇青花菜等等

很豐盛之外 品質也都很不錯 

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黑毛豬五花 400 

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現切的新鮮豬肉

從色澤就可以知道

輕涮熟透入口

薄片帶著爽口油花 和豆乳醬也滿搭配的~ 

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珍豚鮮蝦漿 260 

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火鍋店常看到的是手工魚漿

沒想到女當家更創新

推出的是新鮮豬絞肉+鮮蝦的組合

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可以吃到絞肉還保有柔軟立體口感

吃的到蝦肉本尊 

和白湯很是搭配

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女當家排骨酥  350

份量頗多

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這可是女當家的招牌菜喔

排骨是店家自己醃製再新鮮炸

就算經過火鍋湯底加持

一咬開還是可以吃出整體的鮮甜

來女當家吃火鍋必點就是這款啦 請記得 

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女當家極緻鍋功夫麵

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地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄9號

電話:02-8771-0345

營業時間:14:30~23:00

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