dressingfrad的不正食記分享

連結捷運南港站的環球購物中心，B1A樓層有從日本青森來的津輕拉麵まるかいmarukai，

帆立貝熬製的鹽味拉麵，還有每個月限量口味，平日中午也有商業午餐，

可以看到東北常見　類似睡魔祭超華麗風箏，  

門口也有一隻大魚燈籠歡迎你喔

還有美美菜單 

店內位子不算太多　除了一般座位還有兩個沙發座

適合帶小朋友來的家庭使用　抬頭也都是燈籠燈籠呢

來看津輕拉麵的特色

使用小魚乾熬製的煮乾湯湯頭　

搭配帆立貝或是味增以及醬油口味

讓你一次把海味都吃足　湯頭和麵條也都可以調整口味

來看菜單

 有分成煮干醬油　鹽味　以及味曾口味

配料部分都可以另外加點　還有蔬菜滿滿的野菜拉麵

很受到女性歡迎的還有另一款

味增系列的牛奶拉麵　還可以搭配咖哩

拉麵也可以在加價套餐

 單點部分除了有玉子燒　小菜　還有天婦羅以及蘋果甜點

 津輕拉麵也配合環球購物中心周年慶

蘋果甜點半價之外　點帆立貝拉麵還送炸蝦！！

１１月也有限定款的秋天野菇季　平日中午也有每天不同的商葉午餐

活動真的好多喔

玉子燒 

 嫩嫩蛋皮一層層捲起

鹹味玉子燒吃起來頗為軟滑

小朋友也會很喜歡 也可以搭配醬汁享用 

 山藥切絲 50

從青森來的日本山藥

切細絲和海苔絲一起 帶著脆脆口感

很是清爽

 帆立貝鹽味拉麵 250

津輕拉麵的招牌

就是這款帆立貝鹽味拉麵啦

配料有海帶 三顆帆立貝 豬後腿肉 筍乾以及蔥花

鹽味湯頭加入了帆立貝的精華

所以喝起來帶有韻厚 是會人想要認真多喝幾口的美味

細麵帶著湯汁一起簌簌入口

特別搭配的不是一般常見的五花肉叉燒

而是可以吃到實際肉感的豬後腿肉 

除了點一般SIZE的拉麵

也可以點迷你拉麵 就是一般份量的一半

一碗單價是120

雖然是迷你版 但是配料像是豆芽菜 筍乾 蔥花

以及豬後腿肉也都到齊

麵條搭配湯頭是選用比較粗比較適合濃郁湯頭

跟一般對於味增湯頭就是豚骨不太一樣

津輕拉麵有著味增發酵的特別韻味 還有加入隱藏芝麻提味

迷你醬油拉麵 120

除了跟剛剛一樣該有的食材配料之外

還有海帶以及少見的麵麩 醬油湯頭是三品裡個人最喜歡的

除了煮干小魚干帶出的多層次之外

鹹度方面也是很適合日本朋友的口味 聽說可是第一名商品呢 

11月限定款 酒漬野菇沙拉 60

聽說10月是山藥季 11月就是菇類啦

每個月都有不同新品上市

這款被長輩大力推薦 金針菇香菇杏鮑菇 稍微煎過和香料鹽結合

再以酒醋提味 那種有點滑有點酸 和底下的生菜包著一起吃更是一絕 

蘋果煮 100

以紅酒熬煮的蘋果 入味又柔軟

但還是可以吃的到蘋果本身的香甜

是屬於大人的甜點喔 

想知道津輕拉麵怎麼去嗎

捷運南港站往2A出口 直走到右邊電梯 搭到B1A

出了電梯往右轉出鐵門 就可以看到囉 也可以從手扶梯上來

不囉嗦直接上影片

津輕拉麵

https://www.facebook.com/tsugaruramen/

 地址：台北市南港區忠孝東路七段371號B1A （Global Mall南港三鐵共構地下層）

電話：02-27834020

營業時間：11:00-22:00（21:20 LO）

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