dressingfrad的不正食記分享

韓式串燒自己烤，無煙串燒不臭臭也不滴油，

東區忠孝敦化站明曜百貨後面的革命家，

忠孝敦化韓式鐵箱燒烤 自助烤肉無油煙 

店內走一種親切鐵皮屋概念

鐵桶椅子裡面可以放包包

燈光和裝潢整體都很歡樂 

每個桌上都擺好了鐵箱 不會佔空間又不怕燙到

座位還滿多的 一桌可以坐六人

來看菜單

革命家以韓式串燒為主

店員有說一人大概點個兩串左右

各種肉品 海鮮都有 還有主食像是鐵鍋拌飯 海鮮麵 熱炒等等

還有沙拉和小火鍋以及以飲料可以選擇

小菜是可以續加的 醬料則是三種不同的沾醬

搭配不同肉類使用

店員來加碳囉 底下有一盤水

所以有點像是半蒸烤的方式 油汁也都會滴到下面

絕對不會入妳口這樣 

革命黑醬海鮮炒麵 188

有半顆水煮蛋 花枝 蝦仁以及蛤蠣

醬料偏甜 麵條則是帶一點Q和嚼勁

個人覺得還好

韓國果汁也準備好了 

肉串們登場囉 都可以看到新鮮肉塊

看到甚麼就是吃甚麼絕對透明

深海花枝串 128

毆多雞肉串 158 

革命極牛肋串 188

招牌松阪豬串 188

等拍好照後 店員就會來幫你放進烤爐裡啦

基本上是讓顧客自己轉自己燒烤

如果店員有空的話也是會全程服務的喔

像這樣把把手卡在側邊溝槽

可以四個方向都轉過烤過

等待時間繼續來吃

仁川辣炒蔥山雞 258

基本上不太會辣 比較像是豆乳醬的味道

算是重鹹口味很想來碗白飯 還有高麗菜在裡面喔

千層厚蛋捲 128

淋上一點明太子醬 蛋捲本身也是偏甜低

好的該是時候看看革命家的烤箱啦

本來怕很麻煩 但其實也還好

尤其是店員會來幫忙注意一下

想到的時候就給他轉一轉就好囉

烤好後可以放在上方處保溫

店員會幫忙切好並且調味

肉肉海鮮就上桌囉

牛肋條烤的比較久 下次可以改進

帶肥筋的部位沾點海鹽麻油很是不錯

花枝也切好一口大小 灑上胡椒鹽

沾點辣醬更有熱炒感

接著就是松阪豬和雞肉囉

這盤是本日推推 懂吧懂吧 

松阪豬真的很適合燒烤啊

順著油花紋路剪開 單吃就很過癮  

雞腿肉超嫩!!

然後雞皮也考的脆脆外加蔥段

可以拍拍手 

革命家韓式碳火串燒烤 

https://www.facebook.com/kmg87736088/

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄10號

電話：02-8773-6088

營業時間：週一至週四12:00–15:00 17:00–23:00

週五到週日 12:00-23:00

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