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手工製作麻糬起家,就算現在大到供貨給很多批發廠商店家餐廳使用,

依舊維持純糯米 純手工製作,想吃大相撲麻糬, 在中和興南夜市也展開了直營店,

提供現烤麻糬以及魚蛋麻糬麵可以內用 

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別看攤子小小的 東西種類頗多 

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想吃大相撲麻糬可是有提供內用座位呢!

真的超佛心 還有冷氣冷氣~

而且還有冰水可以自行取用喔

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大相撲食品公司成立於2008年

創業<蛋蛋達人&麻辣魚蛋>事業體迅速涵蓋全台各大夜市

2013年開發<招牌黃金脆皮麻糬 & 日式烤麻糬>

2014年起為供應市場需求跨足經營低溫宅配客製化批發市場通路

2015年方正式成立大相撲企業社獲得全台各大燒烤居酒屋等名店,

火鍋店,早午餐廳,活動展場,園遊會等指定配合使用

2016年開發小包裝宅配通路讓更多人居家即可安心無虞,

享用100%無添加、無負擔美食而持續無間斷努力

2017更將全系列商品投保新光產物1000萬產品責任險,今年起開發單片獨立真空包裝,密封新鮮 

希望可以讓更多的朋友在家就可以輕鬆分享純糯米純手工麻糬

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2017/8/9供應直營店的全系列手工麻糬製品,均由大相撲自家工廠生產,每日新鮮直送

 來看菜單 想吃大相撲麻糬的招牌就是

魚蛋麻糬麵 有麻辣口味 是特別請廠商配製 有分成小辣 中辣 大辣可選擇

咖哩湯頭則是南洋椰奶溫和感 不吃辣的朋友也可以安心享用 

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想吃大相撲麻糬 當然要吃吃手做麻糬囉

純炊煮揉捏切塊 通通不假機器代人

全部都是經驗老道的師傅親手製作

純糯米就是要用純手工才能感覺出食材的靈魂

首先先選麻糬種類 有 微波Q綿麻糬 日式烤麻糬 以及 黃金脆皮麻糬

然後再選擇淋醬 甜的鹹的都有  

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魚蛋也是受歡迎的一品

先選擇麻辣 或是咖哩魚蛋 再選擇要哪一種調味鹽

重點是!!! 只要點魚蛋麻糬麵 就可以 以 半價 加購麻糬或是魚蛋

一碗主食麵優惠一份點心

真的超划算  

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麻辣魚蛋麻糬麵 90

 

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 第一次吃所以走安全路線選擇小辣

可以看到料還滿多的

有麻糬 魚蛋 貢丸 油豆腐 玉米筍 魚板 花椰菜 蒟蒻絲 還有魚蛋和榨菜 

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先喝一口湯頭  麻辣感會衝到嘴邊

小辣部分還不會太火烈 不是單純只有辣

而是有多層次的辛香料感 讓人會想繼續喝

還有客人會想要買湯頭就可以了解有多受歡迎 

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一次可以把麻糬和魚蛋都吃到

麻糬在湯頭裡意外的還滿搭的

軟軟好嚼 貢丸魚蛋也是雙雙兩顆 烏龍麵則是可以選擇寬粉 

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日式烤麻糬 巧克力牛奶 40

 

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純糯米粉製做的麻糬

這就是標準的日本烤麻糬 烤到皮這樣澎開脆脆的感覺

這款吃起來注意力會比較放在外層的立體脆感

巧克力煉乳則是記得邊吃邊沾更甜蜜 

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丸子三兄弟報到~ 

 

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 咖哩魚蛋 咖哩椒鹽 20

魚蛋是和知名廠商做配合

本身吃起來外層脆 內裡則是魚漿鮮度Q

灑上咖哩椒鹽 想像著香港氛圍也是不錯

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麻辣魚蛋 蒜味椒鹽 20

跟咖哩溫和感不同

一入口還真的有點被辣到 但其實是很適合搭配氣泡式飲料的熱炒感

三串50就知道該怎麼選了吧

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麻辣魚蛋 墨西哥椒鹽 20

跟蒜味椒鹽不同

墨西哥椒鹽則是走辛香料比較明顯的感覺

適合細細品嘗辛香料在口中的變化 

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微波Q綿麻糬 抹茶紅豆 40

 

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超厚一塊登場 一度懷疑是棉被嗎(咦)

因為是使用純糯米製作 所以就算吃完一整塊

也不會覺得哪裡不舒服 重點是這Q綿感還可以拉高高

醬汁則是加入蜂蜜調味 所以跟麻糬很搭很搭 

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黃金脆皮麻糬 照燒口味 40 

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這可是想吃大相撲麻糬獨家研發

而且是只有在興南夜市直營店才吃的到的喔

跟其他兩款不同 使用生麻糬 裹上特調炸粉下鍋油炸 

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必須說這炸過的麻糬給人印象之深刻

回到家都在懷念 米香和蜂蜜經過油炸美味特別突出

炸皮也吸收照燒醬汁表現優異  三串100推薦款就是這個啦~

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來看影片版

 

#想吃大相撲麻糬 中和 #興南夜市 #純手工 #純糯米 #手工麻糬 銅板價 吃到的是 多年經營的用心

Dressingfradの食べ歩き吃喝拍吃喝拍(@dressingfrad_)分享的貼文 於 2017 年 9月 月 14 10:10下午 PDT 張貼

 

記得只要點主餐 魚蛋麻糬麵  一碗搭配一份點心

麻糬 魚蛋 就可以以半價加購喔

而且連 外帶碗都是特別精選可以微波的產品 

就是希望大家如果外帶回家 也可以自行微波加熱

一樣可以享受麻糬魚蛋麵的熱騰騰

在店內享用有冷氣 外帶手工麻糬有用心 銅板價得到的是店家滿滿的認真喔

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 地址:新北市中和區信義街68號1樓 右邊間

 營業時間:週二~週日 17:00-23:00(週一公休)

粉絲團:

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官網:

https://oosumoji.com/

有產銷履歷的純糯米麻糬

想在家裡自己烤麻糬來吃也可以直接上蝦皮購買

goo.gl/8B51qz 

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