dressingfrad的不正食記分享

主打使用小農作物的餐廳店家越來越多，

直接把小農兩個字當坐店名的，就是小農鍋物啦，

在信義區和東區都有分店，忠孝敦化火鍋來裝文青吃吃看  

外面還有很像小農市集的小空間

可以直接購買商品　感覺非常文青無誤

店內主要是三張四人桌為主

中間是用盆栽隔開　如果是雙人入座就是併桌的概念

是說店內處處都是紙類製品和乾燥花？

完全就是文青文青再文青　隨便拍都文青啊啊啊

另一側則是有面對牆壁的一整排座位區

單人入座也滿適合的

小農鍋物　主打的當然就是各地特別的小農產品

打卡什麼的有送食材

來看菜單 使用小農產品 養生鑄鐵鍋 誠實良新米 以及慢火細熬湯底

這些都是照著打(?)

小農鍋物菜單價位 首先先選要吃哪種肉品 然後選澱粉類

這是套餐部分 另外還有單點 以及雙人套餐

準備開鍋 可愛鑄鐵鍋登場

湯頭選了柴魚和豚骨 豚骨比較好喝喔

單點的 限量手工墨魚漿 120

原來除了盆栽甜點之外，還有盆栽墨魚啊　

還認真的差了一小株菜當裝飾

來人啊　吃土囉

選的澱粉是良心米和台南的甜菜根蕾絲麵

菜盤來囉～超迷你

超可愛　超...覺得很快就會吃光 使用小農直送 當季小農菜盤

這次吃到的有高麗菜 山茼蒿 茄子 木耳  菇類 瓜類等等

沒有任何餃類就是要你吃小農(?)

 還有紫色地瓜什麼的 就是一個五行蔬菜的概念

沾醬 有泰式魚露和一個甚麼

泰式有生辣椒不小心還真的會辣到

自由寶貝豬 380

美美擺盤登場 一份有11片

白霜霜油花的豬五花

拉高高下鍋煮 個人是覺得自由豬這類的

吃起來其實應該也是養育上的良心 吃起來其實並沒有特別

南投舒康雞 380

有一種很漂亮的雞肉赤身登場的感覺

鮮嫩感讓人覺得可以單吃 

跟自由豬比起來 舒康雞雖然是雞胸肉

但真的比較值得點啊  切的部位剛好 所以煮起來嫩嫩無誤

很可以一片接一片 比豬肉更有滿足感

差點忘了 墨魚漿 裡面看似有花枝脆脆(?)

但其實以手工漿類來說 味道算是比較不明顯的那一種 

蕾絲麵 不知道是湯頭太弱還是怎樣

絕對不是一款可以單吃的麵條 因為很無味啊

只好再要三疊調味料(咦) 然後是可愛小圓茄子喔

甜點紅豆湯 個人覺得不甜 同行者覺得很好吃

這就是每個人口味都不太一樣的最好證明

原來小農鍋物真的很紅啊

訂位超容易就滿 應該也是因為位子不算非常多

平日也建議先訂位喔

小農鍋物 大安店

https://www.facebook.com/farmerstable2/

地址:台北市敦化南路一段190巷40號1樓

電話:02-2781-9900

營業時間:12:00 - 22:30

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