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台北日本料理,從宜蘭漁港新鮮直送

捷運中山國小站 阿圖麻油雞旁,每天新鮮限量的海鮮丼

肥貓漁夫,不能訂位所以還沒開門就已經在排隊

 

 

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為的就是限量的海鮮丼

而且還會不定期推出新款海鮮丼 

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店內位子其實不算太多

座位大概16個 吧檯則是10個左右

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單人的話通常是安排在吧檯區

其實也可以自己要求 因為可以看到魚貨處理現場喔

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店內有提供茶水

點人氣丼飯有送味增湯

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白板上就是把今天有的海鮮丼寫出來

有特別的台灣丼 文青丼 雙星丼

以及惡魔果實丼 漁夫推薦海鮮丼 肥貓人氣海鮮丼

 

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來看菜單

 

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去的時候有活動 可以寫明信片 肥貓漁夫再幫你寄出去

 

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肥貓漁夫 就是以最嚴格的美食追求標準來進新鮮漁貨,

 

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每次的活動都不太一樣

春季是點人氣丼飯和招牌丼飯 就送雞肉丸湯

品量較多的海鮮丼 每種名稱看起來都很邪惡

 

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另外也有每日限量海鮮丼 炙燒海鮮丼 散壽司

漁夫推薦海鮮丼 味增湯 生魚片

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不同海鮮料搭配的茶碗蒸 手捲 飲料 

 

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上桌就有的小菜

 

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胡麻醬汁菠菜

很是順口

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店家自製豆漿豆腐

搭配黑糖漿 甜蜜蜜感建議可以餐後享用

是好吃的甜點喔

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坐在吧檯的好處就是可以看到超大尾魚兒

現場處理 炙燒 排盤

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葡萄沙瓦 130 

就是一個喝葡萄汽水 氣泡很多的感覺

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上影片!

 

 

漁夫推薦海鮮丼 420

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一整碗都是新鮮漁貨

看了就好心動

 

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首先先下手的就是白肉魚

今天有兩款 青雞魚和白魽

算是第一次吃到 肉質意外的還滿甜的

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青皮魚則是有尖梭魚和炙燒單面的鰹魚

鮮度和魚肉緊緻度也都很好入口

 

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還有蝦卵 吻仔魚 藏在紫蘇葉還有海帶 嫩薑

以及肥貓自己醃製的大根 蔥花以及現磨山葵 以及甜甜玉子燒

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醋飯本身酸味調的剛好

還有香鬆作伴 一整碗吃的好忙碌又好滿足

 

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當然要把一整尾現流蝦

留在最後囉 看到那藍色的部分嗎

別以為是蝦腸 店家已經去掉囉

這可是貨真價實的蝦膏本人 記得留一點飯來配

會感動捏

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肥貓人氣海鮮丼 620 

 

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升級再升級 除了有剛剛講的每日不同漁貨之外

還多了海膽 干貝 鮭魚卵 穴子 比目魚鰭

 

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真是奢華極致啊 那表面稍微炙燒一下的干貝

不說一定不知道

 

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看到的大小是剖半後的size

就知道一整顆有多大了吧

還有熬煮柔軟的星鰻 

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當天的漁貨 白魽 尖梭 鮮蝦 目孔 鮭魚

一整尾的現流蝦也是絕品

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藏在鮮蝦底下的

不就是海味濃郁的海膽和鮭魚卵嗎!!

這這這 一碗飯怎麼夠配 可以加飯嗎~

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超大尾又甜肉緊的蝦蝦 看了又想吃了~

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點人氣丼飯就有送的

手打雞肉丸味增湯 100 

 

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還滿大一碗 裡面有六顆手打雞肉丸

加入軟骨增加了脆脆口感 吃過都會點頭覺得好吃

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味增湯底則是有海帶 洋蔥以及豆皮

還滿有飽足感低

 

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每天限量的海鮮丼 賣光就沒有囉

但其實翻桌率也滿快 可以早一點來就絕對吃的到~

 

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肥貓漁夫 

https://www.facebook.com/fishmandon/

地址:台北市中山區雙城街13巷28號

電話:02-2597-3669

營業時間:11:30–14:00 17:00–21:00(周二公休)

 

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