dressingfrad的不正食記分享

南京三民站，東興路上，

有一家提供早午餐，商業午餐，下午茶+宵夜的平價創作料理，

還有乾燥花適合拍照打卡的PutiPuti Cafe

一進門就是乾燥花小牆啦

感覺應該甚麼東西拿到這裡拍照都很適合~

PutiPuti 是花朵的毛利文

店內使用Julius Meinl咖啡

有點挑高的管線工業風

除了有靠近內場的吧檯區之外

另一側牆上則是以盤子 相框和蠟燭

營造出家飾店的舒適感覺

後方則是有高腳椅桌次

感覺適合小酌一杯的氣氛

旁邊則是低矮皮沙發

很適合放鬆聊天

來看菜單 有提供創意燉飯 以及起司拌飯 

都是可以另外加價成套餐

還有沙拉 義大利麵 早午餐 輕食 甜點 飲料

特別的是毛利人雜炊! 還真是第一次聽過

平日中午也有提供商業午餐

就是套餐較為便宜 

上菜速度還滿快滴　影片在這

毛利人傳統雜炊 魚和雞  380

本來聽到雜炊 就感覺跟火鍋有關

但其實毛利人傳統雜炊 是先蒸後烤的料理方式

雞腿肉的部分 看到這皮就知道酥脆度很值得期待

一切開 皮脆肉嫩 沒有多餘的油膩感

簡單料理就是呈現食材的最好方式

另外還有四切帶皮馬鈴薯

花椰菜 磨菇 彩椒 青花菜 玉米 南瓜等等食蔬

經過烤箱的加持 都保有原來的甜度和水份

多麗魚肉灑上香料鹽和迷迭香提味

雖然很大一盤但是味道都很鮮明 所以可以全部吃光光~

墨西哥臘腸燉飯 250

燉飯份量頗多

上方還有起司點綴

所使用的是連飯店都會使用的手工臘腸

香料和肥瘦剛好

搭配收乾醬汁的燉飯 帶點硬度的米心

些微的辣度很刺激食慾

培根花生醬三明治 230

有現榨薯條和香吉士佐餐

來看三明治 點餐時想說不就是個三明治

為何是人氣商品呢 上桌時先可以看到 厚度非常足夠

一入口 先會感受中 中間軟嫩又超厚的煎蛋

超搶戲 軟綿綿的滋味先讓人微笑

然後底層顆粒花生醬 跟著大片培根的肉鹹一起跑出來

還有生菜點綴 上下吐司也厚片好吃

好的了解為什麼是人氣商品啦

紐西蘭奶由雞肉派 265

這份早午餐就比較豐富

除了有炒蛋 薯條 還有沙拉佐油醋醬 醬汁可以酸一點比較好配

奶油雞肉派 一刀下去就碎了真是不好意思

但也可以看出外皮的酥脆感第一

派皮本身不厚所以也沒有油膩感

奶油雞肉則是安心的躲在中間

熱熱吃很是推薦 大概四口就可以吃光的速度掃盤~

蘋果檸檬泡泡/ 接骨木蜜桃茶 100

蘋果檸檬泡泡就是果汁+氣泡水的組合

可以看到檸檬果肉無誤 清爽又有氣泡感

可以調整甜度冰塊的接骨木+蜜桃

有種特殊的甜味和香氣 很是受到歡迎

試做 烤布蕾 

別小看這烤布蕾

因為其實不是用烤的 竟然是用 低溫料理法製作耶!

當然最上層的脆糖一定要敲敲 還滿厚一層的

必須說這不烤的烤布蕾

真的超級無敵柔滑濃密 有點像是幕斯的感覺

但是在濃縮個兩倍的概念 如果是盤子就立刻舔乾淨 一滴都不想剩~

PutiPuti Café

https://www.facebook.com/GalleTaipei/

地址:台北市松山區東興路12號

電話: 02-2747-5007

營業時間:11:00 - 23:00 記得訂位 可包場

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