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前幾天親戚默默塞給我一包很大顆的蛋,

竟然是自家產的鵝蛋,平常在菜市場根本很少看到啊,

剛好參加抽獎活動,收到了來自法國 la house 的平底鍋

就來開箱一下 

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在法文當中LA HOUSE代表著一間房也意味著獨一無二的家,

聽說該品牌才剛進台灣 好嶄新的鍋子啊!!

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LA HOUSE粉紅火山岩可拆式手把炒鍋32cm

主打是火山岩塗層,

是頂級天然環保原料,耐用加熱和不沾效果絕佳,

而且散發遠紅外線,省時導熱快

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鍋子本身也可以有獨家專利,

可直接拆卸握柄,把鍋體直接送進烤箱

而且使用鑄造技術打造鍋體,一體成型無鉚釘

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電磁底設計,適用於各式各樣爐具

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側邊這顏色 的確不太粉紅

比較偏粉橘的感覺

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另一個主打 就是輕盈

有時候想要帥氣的甩鍋都會因為鍋子太重無法

la house的平底鍋 重量真的滿輕

一隻手就可以舉高高很輕鬆

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那就立刻請出 鵝蛋本人

真的好大一顆喔 大概是一般雞蛋的兩~三倍

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一定要一整顆下鍋才有感覺喔

加熱速度還滿快的 不用蓋子也可以迅速煎熟

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還可以帶著鵝蛋在 la house不沾鍋滑來滑去

不沾鍋就是要有這個成就感啊~ 

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如何不沾 看影片囉~

 

 

老師有說 除了蛋白質之外

還要有纖維和澱粉 因為現在高麗菜還是很便宜

所以就簡單煎個高麗菜煎餅吧 也可以說是 不大阪的大阪燒(誤)

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下鍋後把高麗菜調整一下

不要集中在同一個地方 免的會煎不熟

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本來想說煎餅比較厚重

沒想到 竟然也可以直接甩來甩去 滑來滑去

覺得不沾鍋真的好方便 火山岩塗層讓加熱更迅速

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那就把剛剛的荷包鵝蛋一起放上

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再加個番茄醬點綴 就完成囉 

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可以看到 不管是煎荷包蛋

或是半煎炸的高麗菜煎餅

底部部份都是夠火力的酥脆 加熱速度 以及不沾特性

還有重點是 鍋子本身的輕盈感 都讓人更想要跟平底鍋當好朋友了呢~

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直接美美上桌也沒問題喔~  

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