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早起的鳥兒有蟲吃,早起的人兒則是有鬆餅吃,

信義區市政府站的統一百貨,一樓的UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋,

早上七點半就開了,有特別的早餐限定款鬆餅可以享用  

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店內其實空間不算太大,

桌次距離較近,但裝潢感覺挺優雅,

頭上還有一隻國王企鵝(咦)

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主要是分成長型沙發區,雙人桌椅區,

以及感覺很低調華麗風的雙人沙發,

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來看菜單 統一時代店早餐提供時間

是07:30~11:00 餐點價格都包含飲料

還可以續杯 雖然早上大滿座 但接近中午反而空間變得比較寬敞

可以好好喝杯茶這樣

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新款的有 火腿歐姆蛋晨光三明治 鮪魚蛋沙拉晨光三明治  

以及法蘭司起士白醬火腿鬆餅

 

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另外還有 切達起士歐姆蛋鐵鍋鬆餅

手作火腿太陽蛋鬆餅 BLT元氣鬆餅

以及甜點路線的巧克力覆盆香蕉鬆餅

 

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其他時段則是有提供 各種經典鬆餅口味

也有鹹食的鬆餅 季節限定的餐點 飲料 鍋物等等

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切達起士歐姆蛋鐵鍋鬆餅 250

 

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小鐵鍋裝著兩片柔軟鬆餅 先單吃一口

覺得薄鬆餅單純的輕盈感 柔軟度讓人很喜愛

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上方的歐姆蛋 則是有手作火腿 洋蔥 菇類 番茄等等

和雞蛋一起拌炒過 每一口都可以吃到食材

剛好的鹹度和蛋香 單純當做蛋捲來吃也很開心

 

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搭配在一起吃 則是有一種 鹹甜交錯的有趣感

歐姆蛋明明就是已經很軟的食材 碰上更鬆軟的鬆餅

最後別忘了還有切達起士醬增添口味變化的層次感 

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還有一小盅沙拉 早餐的纖維來源

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飲料則是有咖啡和紅茶可以選 都是無糖低

紅茶建議少冰檸檬感會比較明確

咖啡則是喝起來頗順 不加奶也很OK~

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鮪魚蛋沙拉晨光三明治   230

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走三明治路線的形式 

還有附上玉米片和莎莎醬

別小看這莎莎醬 酸度辣度都很夠味耶

 

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掀起你的蓋頭來

看看鬆餅三明治到底是怎麼樣的感覺 

 

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兩片薄鬆餅中間

夾了牛番茄 切片水煮蛋 拌了酸黃瓜的鮪魚醬

最底下則是有大片生菜

 

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必須說 本來有點怕這種甜中夾鹹的感覺

但一入口 先搶戲的竟然是酸黃瓜鮪魚醬本人

味道好明確的跳出來說我是主角

然後是水煮蛋和番茄生菜的清爽 最後才是鬆餅的甜

 

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 這樣子的組合讓人吃起來

覺得可以享受到每一種食材的獨特個性

搭在一起也不會覺得奇怪 意外的還滿喜歡這一品滴~ 

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影片底家啦

 

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋 

https://www.facebook.com/uznaomom.pancake 

地址:台北市忠孝東路五段8號(台北阪急1樓)

電話:02-2722-0179

營業時間:7:30~21:30 

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