東區燒烤吃到飽 燒肉吃到飽 每天都大滿場，
就算是平日也建議一定要定位，
就是火之舞蓁品燒 就在忠孝敦化站216巷裡
店內主要都是四人或是六人座位
大家也都是呼朋引伴 一起來這邊吃飯
還有慶生會什麼的 喔對了壽星店家也有送蛋糕喔~
因為是木炭爐子
所以上方就是超大根抽風管
位子雖然不算太少
但真的很熱門 要定位要定位喔
來看菜單 以肉類來分
最多的當然就是牛肉啦 從菲力 牛小排 牛舌 牛胸腹肉 牛心通通有
豬肉和雞肉也有不同調味
海鮮也是滿多的 其他就是漬物 沙拉 炸物 蔬菜 飯類
吃到飽的價位是
一~週四 女: NT$759/人; 男: NT$859/人
週五~週日例假日 一律ZNT$859
以上須加10%服務費,用餐限時2小時,啤酒限時1.5小時
木炭很快就準備登場了
先來個清爽的和風沙拉開胃
飲料當然就先來杯生啤吧!(喝酒不開車開車不喝酒)
有味增醬 醬油 鹽巴和胡椒可以自行使用調味
美澳和牛
超珍貴的數量限定
濃厚的油花 很容易就引發烤爐大火啊~
但真的有為此發爐的價值
頂級雪花牛
大概烤個八分熟就可以囉
油花不需要太大火 油嫩油嫩的感覺不錯
牛舌店員有交代
記得烤個七分熟就好囉
包著蔥花一起吃 一點脆脆還滿大片
骰子牛肉
切成方塊記得四面都要烤一烤
個人還滿喜歡這樣 夠厚有口感裡面還有肉汁
又沒有筋卡牙
牛橫膈膜
是珍貴的部位 限點一次就知道
這種柔軟中又脆Q的口感 真的很特別
小牛胸腹肉
這款真的嫩 和油花嫩是不一樣的
鮮嫩的那種 而且本身就有調味可以直接吃 ~
特選極黑霜降牛
就是一個超大片
大到比牛排還要大 要兩隻手才可以捧上烤爐的大小
捲一捲還可以再摺一摺的長度
個人覺得比雪花牛嫩 比較愛這款
熟成翼板牛排
這次可是需要出動剪刀囉
本來有點怕牛排大塊水準比較難以控制
但意外的剪開來吃 嫩度帶一點紮實的口感還不錯
是可以續點的一品
蔬菜拼盤來囉
玉米筍記得把鬚頭靠外 烤熟滴水時就可以吃啦
青椒 杏鮑菇 香菇 玉米 烤起來都很好吃耶
而且木炭爐意外的火還滿夠 本來怕蔬菜需要比較久 但也還好
極黑豬頸肉
每次看到有豬頸肉就一定要點一下
輕薄的切法所以記得要顧火
不要過頭的熟度就是剛好啦 吃一個脆脆油綻放感
另一個必點
就是雞軟骨啦 雖然用炸的也不錯
用烤的也能夠享受居酒屋氣氛(握著手中生啤喝到飽)(未成年請勿飲酒)
味增大腸頭
斜切才能讓每次吃到的面積最大
個人喜歡這種切法 看看上次那家楓甚麼燒的...(搖頭)
海鮮綜合拼盤就要上桌了
首先是軟絲和一口花枝
兩者都用大蒜口味調味過
吃起來新鮮度是還OK 脆脆和水嫩兩者兼具
岩鹽海草蝦
看起來小隻 其實吃起來是甜度和濃密度都很高的一品
而且這麼小卻已經去殼 直接吃超方便的啦
蝦頭也不要忘記吸一下喔
東石生蠔
是的 一個比名片大 比手掌還要大的生蠔
就這樣登場了 烤爐還需要清一下才能上烤網
聽說生蠔的季節也快結束了
所以下次吃到可能就是外國貨
記得在殼內就要翻面才會均勻熟透
超大顆讓你吃到叫不要不要的
北海道生干貝
因為很大顆所以就把它當骰子疊了(誤)
這次有記得不要烤太久 灑點海鹽很是下酒菜一品
奶油起司芋頭
芋頭泥和起司牽絲是一定要的
有點甜甜鹹鹹的感覺
芋頭控記得點一下
豬軟骨
就是想把兩種軟骨都吃過的概念
已經醃漬調味 烤好就可以直接吃嘎哩嘎哩的口感
羔羊肩排
帶骨羊排 烤到全熟吃
也不會太乾澀 意外的表現不錯
奶油起司土雞肉
土雞肉本人真的還滿紮實肉感
起司盤記得要一起上烤爐
然後沾著拉長長一起吃喔
牛小排 個人不是很愛
最後以 豬舌做結尾
一樣就是吃個大片脆脆口感
大概就是比牛舌厚一咪咪的感覺
甜點時間~噹噹噹
有北海道巧克力爆漿 和 白玉紅豆抹茶冰淇淋
爆漿巧克力蛋糕 和冰淇淋一冷一熱剛剛好
抹茶冰淇淋和紅豆也是絕對組合
最後來個影片版
火之舞蓁品燒
地址：台北市忠孝東路216巷19弄7號
電話：02-8773-7899
營業時間：週一~周五：17:00~00:00
周六日及國定假日：12:00~00:00
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