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中山區的肥貓漁夫日本料理,所提供的醃漬蘿蔔前菜,

因為太受歡迎所以獨立創作出一個品牌,就叫做

太大根 <--是的就是你看到的這名詞

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有分成零食包裝80公克

以及菜餚包裝250公克

兩種包裝都是密封狀態

 

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 遵循日本大根製作方法 不刨絲

嚴選品質優良白蘿蔔,以日本百年大廠「白菊醋」中用心泡漬,

加入鹽和懷石料理秘製「綿糖」,至少77天以上長時間熟成,

讓所有味道自然融合一體 

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打開來看 真的跟想像中的醃漬蘿蔔不太一樣

保留一整根 白蘿蔔原本的狀態 

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 看起來飽足水分 咬下去依舊是脆感十足

吃的到白蘿蔔和棉糖的甜度 帶一滴點醋感讓人食欲大開

果然是火紅前菜 所以很適合下飯喔~

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太大根

https://www.facebook.com/teiturnip/

 

 

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