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信義區松山高職附近,

兼具麻辣鴛鴦鍋以及個人小火鍋於一身,

就是 川都鍋宴啦 

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店內以紅色古典燈籠

以及山水潑墨畫為裝潢主軸

座位都以四人桌為主 位子還滿好坐

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先介紹鴛鴦鍋的部分

有分成小鍋和大鍋 湯頭有四川川味麻辣

天香蒙古麻辣 日式昆布 

養生藥膳 紅麴味增以及韓式泡菜可以選

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肉品則是有豬肉 雞肉 羊肉 

高單價的牛肉則是有分成小份以及大份量

讓客人可以依照自己的喜好選擇

另外海鮮和火鍋料 蔬菜的選擇也滿多的

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也有推出單人小火鍋 涮涮鍋的部分

單價在信義區算是很便宜了耶 豬肉鍋只要160

當然想要一個人吃豪華點也是沒問題 湯頭也都不用另外加價喔

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自助霸的部分則是有汽水飲料

咖啡 調味料 以及六種冰淇淋

 

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小鴛鴦 鍋底150

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選了四川級川味麻辣

小辣口味帶著花椒點點香氣

本身並不會太辣 鴨血很大塊而且還滿好吃的

昆布高湯則是煮蔬菜滿適合

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小鴛鴦送的菜盤

高麗菜 青江菜 金珍菇 芋頭 魚板 丸類 豆腐

還有一尾蝦 高麗菜意外的很甜捏 應該用料不錯

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手工特級蝦漿 70

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看的到蝦子本身

吃起來也頗有味道 而且份量夠

 

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黃金起司球50 杏鮑菇球 50

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起司球還滿常看到

杏鮑菇球倒是第一次看到覺得新鮮

 

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魚漿內有著甜甜起司

杏鮑菇則是在外層吃的到脆脆口感

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雪花牛 大份 280

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取自胸腹部位

就是想吃肥嫩嫩的話

雪花就是一定要點囉

大份量盤子也超大

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以紅湯和白湯來說

個人覺得白湯比較適合雪花牛

比較可以展現出油花的甜度

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翼板牛肉 大份 250

 

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不知為何 翼板看起來更壯觀

肩頸部位就是要油花分布均勻

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個人還滿喜歡翼板牛肉

所表現出來的肉汁和肉感

紅湯很適合來涮一下

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滷豬大腸 180

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是貨真價實 真的滷味還滿入味

就算丟到紅湯裡煮

還是吃得出原本滷味的感覺

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梅花豬肉 70

肉片煮起來帶一點點厚度還不錯

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培根牛肉 80

以同樣價位來說的話

個人比較喜歡梅花豬的表現  

培根牛可能就要涮短一點食間比較適合

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上選雞肉(組合肉) 70

就是吃一個脆脆帶一點雞軟骨的感覺

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特選羊肉 80

羊肉和梅花豬 是同價位中

表現得最好的兩款喔!

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飯後不忘 冰淇淋

雖然跟這牌子不熟 但意外的好吃!

而且雙倍巧克力裡面有超多巧克力塊!!

很適合多吃幾球!!!

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