星辰牛排 029.jpg

 

捷運國父紀念館站 1號出口,

一出來就可以看到 星辰牛排的招牌,

應該算是離捷運站最近的牛排館囉 

星辰牛排 001.jpg星辰牛排 002.jpg

 

 

店內空間很寬敞

落地窗和照明搭配出優雅的用餐環境

星辰牛排 004.jpg星辰牛排 003.jpg  

 

主要以四人桌次為主

也有長條桌適合家族聚餐

不會太拘束的氣氛令人放鬆

星辰牛排 005.jpg星辰牛排 006.jpg星辰牛排 007.jpg星辰牛排 008.jpg星辰牛排 010.jpg

 

來看菜單

星辰牛排都是走套餐路線

 

星辰牛排 011.jpg

 

主打舒肥烹調法

也就是真空低溫烹調法

是一種通過利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法,

目的是要帶出食材(尤其是牛排)的最佳效果。

基本方法是將食物放入一個耐熱袋並且真空密封,

然後將整個袋子放入熱水當中烹調,

有時候甚至超過24小時經過長時間低溫烹調

星辰牛排 012.jpg

 

招牌套餐有 精典牛排 德國烤豬腳 

星辰牛排 013.jpg

 

超值套餐只要520 還可以加大份量

或是有豬排 魚排 雞排可以選

還可以變成三拼海陸套餐

或是一次吃到兩種肉類的雙拼套餐

星辰牛排 014.jpg星辰牛排 015.jpg星辰牛排 016.jpg

 

還有兒童套餐 以及可以單點開胃菜

排餐都是套餐制 所以選完想吃的肉品之後

就可以選擇 沙拉 湯品 麵包 飲料 以及甜點囉

 

星辰牛排 017.jpg星辰牛排 018.jpg星辰牛排 019.jpg星辰牛排 020.jpg

 

凱薩沙拉 

 

星辰牛排 021.jpg

 

美生菜 起司條 碎培根

和蒜味濃郁的醬汁一起享用

 

星辰牛排 022.jpg星辰牛排 023.jpg

 

洋蔥清湯

 

 

星辰牛排 024.jpg

 

看上的是菜單寫的 使用烤牛肉為基底製作

 當然要點一下 洋蔥絲炒過熬煮變成甜味來源

湯頭看起來清澈 油份也頗足夠

星辰牛排 025.jpg

 

酒釀桂圓麵包

吃的到桂圓和核桃

 

星辰牛排 026.jpg星辰牛排 028.jpg  

 

雙拼套餐 嫩煎豬排+星辰經典牛排(8oz) 620

 

星辰牛排 030.jpg

 

一次可以吃到兩種肉類

不用和別人分食真的滿足了很多願望(咦)

星辰牛排 037.jpg 

 

先介紹配菜 不是馬鈴薯而是地瓜

而且是當季很好吃的地瓜

另外還有 洋蔥莎莎醬 黑胡椒醬

以及牛排底下的肉汁醬 個人推這個 

星辰牛排 032.jpg星辰牛排 033.jpg星辰牛排 035.jpg星辰牛排 036.jpg  

 

言歸正傳 先說牛排本身

這裡的牛排是低溫烹調 所以就是一種熟度

像是燉牛肉一樣 一大塊切開

因為強調美味就在1~1.5英吋之間 牛排夠厚才能鎖住肉汁

星辰牛排 038.jpg  

 

透著美美的玫瑰粉色 不用擔心血水

吃起來就像燉過 柔軟又不失牛肉本色

個人覺得吃原味 沾底下的肉汁醬

或是一點玫瑰鹽就很好吃

星辰牛排 040.jpg星辰牛排 041.jpg

 

另一方面是嫩煎豬排

 

星辰牛排 034.jpg

 

本來想說 恩牛排館的豬排 可以被期待嗎

沒想到! 這真的超好吃啊

真的是嫩煎 外層的一點脆 不算太厚的豬肉

竟然還可以感受到肉汁噴出 這也太厲害

非常推薦給不吃牛的朋友 請務必來吃豬排!!

星辰牛排 043.jpg星辰牛排 042.jpg 

 

甜點時間

 

星辰牛排 044.jpg

 

熱奶茶 是茶包和奶精球的搭配

 

星辰牛排 045.jpg星辰牛排 046.jpg

 

低溫奶凍布丁(巧克力)

巧克力完完全全融入布丁裡

是很可以享受甜點的一品

 

星辰牛排 047.jpg星辰牛排 048.jpg

 

加入粉絲團還可以再打九折耶

 

星辰牛排 049.jpg

 

星辰牛排

https://www.facebook.com/newstar.steak/

地址:台北市大安區光復南路180巷16號

電話:02-2721-7512 營

業時間:11:30~14:30 17:30~22:00

 

星辰牛排 050.jpg星辰牛排 051.jpg星辰牛排 052.jpg  

 

 

延展閱讀:

 

 



 

    dressingfrad 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()