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以冰淇淋/霜淇淋在永康商圈闖出名號的8%,

這次離開了信義A8 踢走了米朗琪(?)

進軍忠孝 SOGO 在B2 地下二樓超市旁 開設了 8% CAFE  

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有一小區塊是販售麵包

是的冰淇淋店改行賣麵包了

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除了有小法國  歐式麵包

毛豆 明太子 蜜糖等日式口味之外

也有台式的蔥花麵包呢

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店內位子滿多

走一種高雅白色 美美燈光裝潢

 

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最前方還有一排高腳椅適合單人入座

 

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主要是雙人或是四人座位

每桌都有鮮花杯陪伴

說起來還滿優雅的

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說是冰淇淋店 當然不能忘記根本

每天口味不太一樣

 

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甜點則是要到前面櫃檯挑選

 

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想吃的款式和當天有的款式

就看能不能搭上線 店內也有四吋蛋糕

和整條的蛋糕捲

 

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單點蛋糕部分 比較吸引人的就是抹茶

以及巧克力啦 山茶花檸檬塔之前吃過

 

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還有單價較便宜的泡芙和單片蛋糕捲

 

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低消是180 有分成早午餐 下午茶以及晚餐時段

用餐時間2小時 假日90分鐘

 

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一般都覺得早午餐都是一整天吃的到

8% CAFE很特別的堅持 就是 早午餐真的只有早午餐才吃的到

所以班尼迪克蛋只能跟你說掰掰

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全天供應的 只有三明治 帕尼尼 沙拉

都是單點價 沒有搭配飲料的組合

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下午茶有法式吐司和鬆餅 可搭配飲料

但是晚餐都不能點啊(哭)

 

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晚餐有五穀飯咖哩

但在這種裝潢 就忽然覺得吃咖哩好跳TONE

 

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飲料 茶飲 咖啡 果汁的選項就很多

蛋糕則是要看當天現貨 菜單僅供參考

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因為覺得吃三明治很弱 所以就選了麵包(?)

 

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日式起司棒 28

 

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原本就只是想吃點鹹的麵包

能夠選擇的部分不是很多 這款上方焦焦起司

麵包本身吃起來有點像是布里歐修的奶油麵包口感

意外的還滿不錯

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法式蔥花 25

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光是蔥花就有兩三款 根據基本法則

當然是選最簡單的才能看出功力(?)

蔥花帶著胡椒味 麵包本身不會太輕飄飄

以25元來說是可以接受的表現

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慢磨鳳梨汁 150

算是小杯容量 喝起來沒有鳳梨的刺

一點渣都沒有 果然是慢磨 

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嫩燻鮭魚夾酪梨蘋果三明治 240

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份量就是如眼前所見的 三份小小對切三明治

吐司本身是希望可以在上色一點

這顏色看起來真的弱弱的

 

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三明治本身可以想見的味道

燻鮭蘋果 酪梨醬 還有一小堆沙拉

就是一個 三分鐘可以完食 很輕很輕的輕食

難怪 晚餐時間 幾乎都是座位 8% CAFE 應該就是主打早餐和下午茶路線吧

 

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好了終於到了 令人期待的 甜點時間了!!!

等好久囉!!重頭戲!!

 

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青雲抹茶生巧克力塔 150

 

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甜點櫃裡最高單價

造型也非常獨特 除了基本巧克力塔

上方也是一片微翹的抹茶巧克力

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上面那片抹茶味不會太重

下方才是重頭戲 入刀~

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有兩個層次 第一個是抹茶濃郁

又不會太苦 然後巧克力的濃郁又多了一層 還有君度橙酒的樣子

塔皮則是中等厚度 不是油膩款也不是餅乾款

算是另一種路線 個人還滿喜歡 吃的心得就是 恩~嗯!!!恩~~ 這樣

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補上文宣:

一保堂的「青雲」是裏千家茶 道流派指定用抹茶,等級劃分僅次於「雲門之昔」

,8%ICE CAFE選用「青雲」這款風味 細膩回甘的抹茶調入頂級白巧克力中,

拌出口感柔滑細膩的生巧克力餡

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榛果巧克力塔 130

 

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身為巧克力控 看到巧克力塔

怎麼可以不來點一下

 

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切開可以看到 除了上方光滑面的巧克力之外

裡面則是有點濕潤度 有點偏幕斯 但是又頗濃稠的口感

重點是 非常巧克力!! 有一種被巧克力重擊的感覺

榛果的味道也不錯 然後塔皮也很愛 現在想到也會想吃~

 

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比較適合 早餐 甜點 下午茶 

不適合晚餐的8%ICE CAFE  希望可以多開放一點餐點 給晚餐覓食用~

 

8%ICE CAFE 

https://www.facebook.com/8.percent.ice

地址:台北市大安區忠孝東路4段45號B2

營業時間:週一至周四 09:00~21:30 週五至週日與例假日前夕 09:00~22:00

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