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新店小碧潭站,新店高中旁邊,

中央路這意外的餐飲競爭也很激烈,

西雅圖咖啡的巷子口 就可以看到新店 口品小館 牛肉麵的招牌

 

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店面算寬敞

座位大概就是10來桌

不會太擁擠 而且還有冷氣和wifi 有夠先進

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聽說老闆之前也是在國外從事餐飲多年,

牛肉麵搭配詩詞,覺得還滿愜意的

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來看菜單

主打牛肉麵 有紅燒 番茄 清燉

以及不同部位的選擇 另一個人氣商品就是刀削麵啦

 

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還有特別的番茄雞蛋麵 水餃 餛飩

以及飯類

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吃麵配小菜

一疊40元

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有很搞剛的烤麩 這絕對是手工菜要吃

還有成本很貴的川耳

以及吃牛肉麵必備的酸菜醬汁等等

 

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飲料則是基本款的果汁汽水

啤酒這裡也有販售喔

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內用招待 涼拌豆皮

 

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涼拌川耳 40

 

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有在買菜的朋友就知道 川耳比一般的木耳貴上許多

因為老闆娘的堅持 所以提供了這項小菜

帶點薑絲的香氣 小朵脆脆的口感單吃很適合

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紅燒牛肉麵 小 150

 

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先喝一口牛肉湯頭

浮著些許牛油 有香氣但是不會到太油膩

口味也不會太重 個人還算喜歡

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帶筋牛肉則是有三大塊

算厚切柔軟中帶點結實的口感

 

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麵條可以選擇普通麵或是刀削麵

份量算是剛好 男生吃應該會飽 而且牛肉湯很大一碗

怎麼喝都喝不完~

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雙醬麵 90 (附紫菜蛋花湯)

 

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一次把醡醬和麻醬兩種口味吃到

還有小黃瓜和綠豆芽增加口感

 

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刀削麵大面積的沾勻了麻醬的香氣

也不會太過膩 加上炸醬絞肉

以及蔬菜絲的清爽度 這碗份量真的超多

男生可能也會吃太飽 女生建議分食

 

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木須炒刀削麵 180

 

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單價較高的招牌商品

份量也超多 

高麗菜 木耳 肉絲 和蛋香一起炒

必須說炒工真的不錯 每種食材的香氣都有融合

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刀削麵的樂趣就在於麵條的厚薄精妙之處

有時帶點咬勁 有時又輕薄的被湯汁融為同味

口品小館的刀削麵算是很推薦 份量也夠多

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水餃 10顆70元

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有三種口味 高麗菜 韭菜 以及胡瓜水餃

個頭不算太大 但是內餡還滿細嫩的

蔬菜味道明確 而且肉汁都有保留 

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口嚐色香味 
品享廚展藝
麵迎四方客
食聚八方財

 

口品刀削牛肉麵

http://goo.gl/lXrNsA

地址:新北市新店區中央路133巷口

電話:02-22193242

 

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