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新店小碧潭站，新店高中旁邊，
中央路這意外的餐飲競爭也很激烈，
西雅圖咖啡的巷子口 就可以看到新店 口品小館 牛肉麵的招牌
店面算寬敞
座位大概就是10來桌
不會太擁擠 而且還有冷氣和wifi 有夠先進
聽說老闆之前也是在國外從事餐飲多年，
牛肉麵搭配詩詞，覺得還滿愜意的
來看菜單
主打牛肉麵 有紅燒 番茄 清燉
以及不同部位的選擇 另一個人氣商品就是刀削麵啦
還有特別的番茄雞蛋麵 水餃 餛飩
以及飯類
吃麵配小菜
一疊40元
有很搞剛的烤麩 這絕對是手工菜要吃
還有成本很貴的川耳
以及吃牛肉麵必備的酸菜醬汁等等
飲料則是基本款的果汁汽水
啤酒這裡也有販售喔
內用招待 涼拌豆皮
涼拌川耳 40
有在買菜的朋友就知道 川耳比一般的木耳貴上許多
因為老闆娘的堅持 所以提供了這項小菜
帶點薑絲的香氣 小朵脆脆的口感單吃很適合
紅燒牛肉麵 小 150
先喝一口牛肉湯頭
浮著些許牛油 有香氣但是不會到太油膩
口味也不會太重 個人還算喜歡
帶筋牛肉則是有三大塊
算厚切柔軟中帶點結實的口感
麵條可以選擇普通麵或是刀削麵
份量算是剛好 男生吃應該會飽 而且牛肉湯很大一碗
怎麼喝都喝不完~
雙醬麵 90 (附紫菜蛋花湯)
一次把醡醬和麻醬兩種口味吃到
還有小黃瓜和綠豆芽增加口感
刀削麵大面積的沾勻了麻醬的香氣
也不會太過膩 加上炸醬絞肉
以及蔬菜絲的清爽度 這碗份量真的超多
男生可能也會吃太飽 女生建議分食
木須炒刀削麵 180
單價較高的招牌商品
份量也超多
高麗菜 木耳 肉絲 和蛋香一起炒
必須說炒工真的不錯 每種食材的香氣都有融合
刀削麵的樂趣就在於麵條的厚薄精妙之處
有時帶點咬勁 有時又輕薄的被湯汁融為同味
口品小館的刀削麵算是很推薦 份量也夠多
水餃 10顆70元
有三種口味 高麗菜 韭菜 以及胡瓜水餃
個頭不算太大 但是內餡還滿細嫩的
蔬菜味道明確 而且肉汁都有保留
口嚐色香味
品享廚展藝
麵迎四方客
食聚八方財
口品刀削牛肉麵
地址:新北市新店區中央路133巷口
電話:02-22193242
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