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看著父親辛勞養蝦影,創辦人黃相瑛決定,

要把超高水準,提供給飯店等級的白蝦,

變身打開就可以吃各種美味料理,就是特別的冷泡蝦 

蝦攪和  messmaker 

https://www.messmaker.com.tw/

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現場提供了七種口味的冷泡蝦

而且都是直接把包裝打開就可以享用的喔

 

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蝦攪和特別選用乾淨、新鮮無毒白蝦,熟成後採冷泡輕油料理方式包裝

採用與自然共存生態養殖的白蝦、堅持不用藥,養殖過程與多種益生菌和活藻共存成長

既然選用的白蝦是能供貨給層層檢驗的大飯店,品質自然不在話下,

而且蝦皆有SGS自主檢驗,品質、口感、食安,皆不是問題。蝦子從離開蝦塭到加工廠,

全程打氧氣,在熟成前的前一秒都是活跳跳的,熟成之後進行急速冷凍,

將口感保持在現撈口感

 

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 還有很多蝦蝦道具可以拍照打卡

也太可愛了吧 好想帶回家

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蝦攪和  冷泡蝦messmaker 產品體驗會

就要開始囉

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從介紹影片就可以看出

冷泡蝦 蝦攪和 口味和口感都很受到歡迎

 

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只要解凍 打開就可以直接吃的這一點

也深受上班族婦女喜愛

 

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利用各個食材最原始的特性、風味,以尋求最完美的比例,

 不只對白蝦品質追求無毒境界,

連各種口味也都經過多次研究,再三試吃拿捏

才會推出最終最好吃的版本

 

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 強調每一尾蝦 絕對剝開時,

都一定會有蝦膏在等著被品嘗

 

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採用與自然共存生態養殖的白蝦、堅持不用藥,

養殖過程與多種益生菌和活藻共存成長,

且皆經SGS重金屬及動物用藥殘留檢驗,檢驗結果為未檢出

 

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而且也都一定會把應當的利潤,回饋給蝦農,

也算是一份感謝的心意

 

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Mess Maker蝦攪和為解凍即食產品,

免開火、免洗鍋,解凍好蝦馬上就可以上桌,

所以平常都可以買回家放冷凍,想吃之前解凍就可以囉 

 

 

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創辦人黃相瑛也登場

說明創辦理念

強調冷泡輕油保營養,只留美味,不留負擔給你的胃

 

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那就來品嘗看看吧

首先是

泰式柬喬莞甜蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=5

 

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主打綠咖哩的清香,和蝦肉的鮮甜

組成多層次的味覺饗宴

 

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鮮蝦佐惹味海鮮醬 

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=11

 

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 以檸檬汁、香茅、椰子粉、白酒為

南洋風主要基底的海島南洋風味辣蝦

讓人不知不覺再拿一隻起來吃

 

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海島南洋風味辣蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=3

 

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檸檬的酸和果糖的甜

刺激口水分泌 加上蒜辣味點綴

非常適合搭配氣泡式飲料

 

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冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=4

 

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 檸檬原汁和南洋風味的羅忘果醬酸甜平衡

像是話梅的酸度也十分開胃

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科爾特斯老薑橙香冷蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=6

 

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以柳橙汁為基底的柯爾特斯老薑橙香冷蝦

屬於口味較為清淡的選擇 

 

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鮮蝦佐惹味海鮮醬

ttps://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=11

 

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 重口味的在這裡~

醉蝦真的超入味,跟飽滿彈牙的蝦肉很搭,

每一吋肌膚都被酒香浸入,是推推款!

 

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鐘那席泰式打拋酸辣蝦

https://www.messmaker.com.tw/product_detail.php?id=1

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透過辣椒辛香與清新風味的檸檬原汁,醋、鹽、蒜、胡椒,

還加入九層塔,正統符合台灣人的泰式風味,

認真感受到 吮指回味的精髓

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來看一段實況影片吧~! 

 

像是平常在家用餐,只要打開蝦攪和冷泡蝦,

放進盤子裡,再炒個青菜,四人份就可以開動了,

就是這麼簡單 而且看起來還很澎湃呢 

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 而且有七種口味 怎麼輪流都吃不膩,

有時候想要小酌一下,清好的廚房不用再開火,

直接打開一盒蝦攪和就可以囉

 

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 平常和朋友聚會,準備一邊看奧運一邊暢飲嗎,

一盒盒超方便的蝦攪和冷泡蝦,直接端上桌

 

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不管是看哪一國的賽事,都可以跟著蝦攪和的七種口味,

轉換心情,而且打開就可以吃,懶一點的甚至不用放在盤子上,

直接解凍就可以拿出來啃囉

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今天的產品體驗會,也來了好多各路媒體喔,

大家都對冷泡蝦這產品很有興趣

 

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知名飯店主廚料理專家張威展師傅也接受訪問中

 

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接著就是現場料理時間囉

主廚準備大展身手一番

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首先要製作的是 

使用鐘那席泰式打拋酸辣蝦

搭配成五彩繽紛沙拉

製作過程請看影片~

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最後把切好的蔬菜 醬汁拌勻

就可以上桌囉 只要三分鐘三分鐘~

 

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看起來是不是很可口呢!!

 

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接下來是使用

鮮蝦佐惹味海鮮醬 製作水果海鮮盅 

首先把柳丁切半去除果肉

 

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要把柳丁皮當成容器使用

 

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再放入奇異果和蘋果丁

剛剛拿出的柳丁果肉也可以一併切丁

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打開一盒鮮蝦佐惹味海鮮醬

攪拌均勻 加入自調無糖蜂蜜優格醬

 

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可愛又方便食用的水果盅就完成囉

可以搭配優格醬也可以直接吃 酸酸甜甜真爽口

 

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最後一道 則是

使用海島南洋風味辣蝦 

製作香芒鮮蝦拌豆腐

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首先把芒果切丁 刀工真是不得了

 

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一樣要記得 加入海島南洋風味辣蝦

連醬汁都要一起放進去喔

這可是點點都是精華呢

 

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加入一點辣椒 以及白糖提味

 

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放在切好的嫩豆腐上方

 

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香芒鮮蝦拌豆腐就準備上桌了

使用原本的蝦攪和 加點食材和調味

就可以變身不同搭配組合 真的很有趣也很方便呢

 

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最後記得 捕捉寶可夢(誤)

是蝦Q牌 蝦蝦不要跑 快讓我抓住!!

 

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帶了兩盒伴手禮回家

還有專屬自己的提袋和紙盒耶

 

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是養生藥膳醉蝦和泰式打拋酸辣蝦

 

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包裝上都有詳細成份說明

 

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真的是 只要解凍

打開就可以吃了 超方便

 

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而且醬汁也請不要浪費,

除了可以多讓蝦蝦增添風味之外,

多餘的醬汁還可以拿來配飯配麵,真是一舉兩得

 

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上班這檔事也大力推薦的 冷泡蝦 蝦攪和

要去哪裡買呢

在這裡在這裡~!!

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