dressingfrad的不正食記分享

聽說有厲害 來自法國的可頌麵包，

由法國明星主廚 Gontran Cherrier 創立的法式藝術烘焙坊，

Gontran Cherrier Bakery Taipei 在台灣 國父紀念館站旁也展店囉

每天固定時段有現烤可頌出爐

所以要排隊 試營運是限買4個

等11號後好像是限滿10個 應該是很夠了啦

可以看到 排隊進去的人們

彷彿可頌不用錢的概念 卯起來夾啊

店內擺設麵包的空間其實不算太多

種類也還好 所以也不會太擁擠

弧形圓桌和頭頂的圈圈們 還滿有趣的裝潢

 有可愛的五色麵包 

原味、咖哩、墨魚、菠菜、紅椒

巧巴達 熱狗丹麥 榛果法國

單價在40元上下

最搶手的招牌可頌已經空空

巧克力可頌 55元 還有喔

除了常溫麵包 也有冷藏櫃甜點的部分

有檸檬塔 巴黎旋轉舞 閃電泡芙

柚子起司蛋糕 蛋糕捲 草莓塔 單價在135左右

也有提供咖啡等飲料

麵包店的另一側 有很可愛舒服的座位區

只要有消費 都可以坐在這裡享用

招牌可頌 45元

個頭算是走細長路線

剛出爐還帶著一點溫度

外表看起來層次感很明確

感覺不是那種一摸就碎光光的路線

吃起來並不會油膩

不是那種酥皮可頌路線 

不會碎成一地 反而是咀嚼中

可以感受到層次的口感 

一層一層的麵皮

咬下還可以慢慢彈回來

雖然可頌本身用手摸當然還是有油

但是真的吃起來不會 就算冷了吃也很ok

珍珠糖布里歐 40

小小圓個頭 外層舖了珍珠糖粒

裡面吃起來超細密多層

奶油香味比較濃郁的一品

Gontran Cherrier Bakery Taipei

https://www.facebook.com/Gontran-Cherrier-Bakery-Taipei-705542452919506/

地址:台北市忠孝東路四段302號1樓(捷運國父紀念館站二號出口)

電話:02-2779-5002

營業時間：10:30-20:00

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