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萬隆站很出名的小火鍋,

就一定是在講偵軒精緻鍋物啦,

很近的距離就有兩間分店,可見受歡迎的程度,

離捷運站出口比較近的 是偵軒精緻鍋物萬隆店 

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店內一樓分成吧檯高腳椅區

坐墊夠厚 坐起來還ok 

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 另一區 就是雙人座位

以及後方的四人座位區啦

椅子感覺有特別挑過 兼具時尚感 

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除了一樓 二樓空間也很大

還有設置寬敞包廂 很適合家族聚餐

公司同事聚會 

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另一邊的二樓也是偵軒精緻鍋物的座位

空間也很大 而且光線甚麼的都很舒服

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來看菜單 除了基本款的豬肉 

牛肉 雞腿 櫻桃鴨 嫩肩羊肉之外 

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海鮮的選擇也超多 不管是要單拼鮭魚

或是雙拼鮮蝦 干貝等等

可以吃豪華一點 像是搭配御品海鮮

不同風味的鍋底也可以加價購

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海鮮料 肉品 火鍋料 飲料都是可以另外單點

除了果汁等以外 還可以小喝一杯耶火鍋店 

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低消是250 平日就會贈送飲料 

紅茶的部分則是無限暢飲 用餐時間90分鐘

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也可以直接點優惠特餐

每周也都有不同的限時特價單點品項

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無限暢飲的風味紅茶

甜度比較明顯的品項  

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店家自己熬煮的烏梅汁

酸度不會太過頭 還滿舒服的

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金桔檸檬汁

使用現榨檸檬和蜂蜜以及金桔調製

比例剛好很容易上癮 推推

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醬料是由店家特製 有甚麼不喜歡的配料可以提出

醋柚醬油搭配白蘿蔔泥和蔥花

沙茶醬則也是店家自炒 主打花生和芝麻香氣

不會太鹹

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菜盤先上

基本款的高麗菜 青江菜 金針菇 香菇 玉米 芋頭

豆腐 火鍋料等等 洗得乾淨 吃起來也很舒服

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海鮮大拼盤來囉~!

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上乘海鮮總匯 680

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堆得像一座小山的 就是海鮮拼盤啦 

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 有透抽 大干貝 鮭魚 鯛魚 蛤蠣 鮮蚵

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以及草蝦和大蝦各兩隻

感覺鮮度都很有保證

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差點忘了 兩顆嫩嫩的生蠔

也將成為火鍋的主角 這也太豐盛了

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鮮甜大扇貝 4顆 160

每鍋限量加點一次的機會 怎麼可以錯過

size真的很大 盤子都快裝不下

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特選沙朗牛肉鍋 360

看到這鮮艷的色澤 忽然就覺得心情好好

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準備下鍋開煮囉

基本款湯頭是使用雞骨和柴魚熬製

單喝覺得蔬果的甜度比較明顯 

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中間有分隔

所以可以一邊涮牛肉 一邊煮海鮮

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超長一片沙朗牛肉片

要準備下鍋囉 涮個3.5秒就可以了!

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本身沙朗肉汁嫩度都很不錯

再搭上特調醬汁酸桔和蔥花

只能說 吃火鍋也是一種細細品嘗的享受

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接著換海鮮鍋登場

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蝦蝦比大小

草蝦和大蝦 size都不錯

剝殼也很輕易 代表鮮度有夠

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海鮮軍團報到中

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鮭魚 肉超厚

本來想說油花超夠有點怕怕 但其實煮過反而嫩口

小朋友會很喜歡 鯛魚片也不會鬆散

透抽更是肉厚Q度有

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生蠔和扇貝

煮過還是很大顆 個人也推薦干貝

是不熱愛吃海鮮的朋友 吃了都會驚艷的新鮮度喔

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精華湯頭拿來煮冬粉剛剛好

粄條則是無比Q滑

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飯後甜點 有 芋頭西米露 冰淇淋

以及奶酪可以選 

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冰淇淋裡面巧克力碎片超多好吃

芋頭西米露則也是店家自己熬煮 怎麼說呢

就是拿出來單獨賣也會買單的無敵水準 推推推 

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偵軒精緻鍋物

https://goo.gl/wPxuM3

地址:羅斯福路六段28號

電話:02-8931-0296

營業時間:11:30~24:00

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