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之前吃過德國豬腳,和朋友提起後,

決定下次聚會也要選這項菜色,

上網研究一下,發現台北必吃德國豬腳還有一間,

就是離信義安和站有點距離 搭公車比較近的

Der Löwe 巴獅子 德國餐廳 

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一樓感覺是酒吧空間 

用餐部分則是在地下室 

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有各種德文

和國旗標示著往這裡走 

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地下室感覺又是另外一番天地

不是因為狹窄 

而是妝點了很多德國風情照片

球衣 以及德國傳統服飾

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座位主要都是長條椅搭配長桌

就是大家一起坐著喝氣泡飲料的氣氛 

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當然說到要喝 

德國啤酒就是最出名的啦 

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來看菜單

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有湯品 特殊口味的沙拉 輕食

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巴獅子家鄉道地餐點

有香腸燉馬鈴薯 

火腿 手工垛麵 

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也可以單點品項搭配

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適合分食的 就是烤雞 豬排 

以及啤酒豬腳啦 這是要事先預定的菜色

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也有雙人或是八人套餐

一大家族12人套餐也準備好好 

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可以喝的是另外一本 超級多選擇

會喝愛喝的朋友應該會很開心

(喝酒不開車開車不喝酒)

除了各種啤酒之外 還有調酒和非酒精性飲料 

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加價套餐的德國麵包和奶油

裸麥吃起來很健康感

飲料是蔓越莓汁

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附餐沙拉 份量不會太大

生菜都經過細切 一口入剛好 

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道地巴伐利亞烤啤酒豬腳 600

一整隻帶骨上桌

 

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是一個要自己拿起一把刀

自己分解的概念

想要吃哪個部位

多一點記得要先下手 

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德國豬腳第一是吃外皮夠厚夠脆

第二是要吃內裡肉質 烤的剛好保有油份

還有腳筋的口感也很重要 

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可以佐畫成圖案的黃芥末醬

以及夠味的德國酸菜搭配

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巴伐利亞特製紅酒燉牛肉手工垛麵 360 

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原來垛麵就是很像立體小塊的麵疙瘩

吃起來軟軟內裡q很有趣 

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紅酒燉牛肉

牛肉燉的頗軟 算是重鹹口味 配垛麵還不夠

可能還要配飯類也很適合

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酥脆進口薯條 130

以這價格份量還還好

重點應該是在於還有起司醬可以牽絲這樣 

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紅椒香嫩烤雞腿 360 

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馬鈴薯泥淋上濃厚醬汁

感覺續碗也很適合

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雞腿則是去骨 份量還ok

但360價格應該是在於紅椒醬汁吧 

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德國煙燻咖哩香腸 275 

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在上方灑上咖哩粉的德國香腸

皮脆肉緊實 味道不會太重

另外還有薯條和沙拉 是輕食路線無誤

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德國炒鬆餅 

麵粉加上葡萄乾等香煎

灑上糖粉和巧克力醬 

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Der Löwe 巴獅子德國餐廳
https://www.facebook.com/derloewe.tw
地址:台北市大安區敦化南路二段63巷19號
電話:02-23256457
營業時間:AM11:30~PM2:00

PM5:30~PM10:00 (周一休)

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