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有在做蛋糕烹飪的朋友一定了解,使用食材水準絕對影響成品關鍵,

使用聯華食品水手牌麵粉、紐西蘭安佳奶油、紐西蘭進口綠原純牛乳及台糖特級砂糖,

能夠這樣大聲說出 就在永安捷運站附近的 攪‧拌 Baking 烘焙坊 

 

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風味磅蛋糕 六吋 399

 

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本來就是一個小提盒

可以直接拎著走

 

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兩側有貼上店鋪貼紙

以及詳細的成份和營養標示

 

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磅蛋糕建議切下想要吃的份量

退冰至室溫或是可以回烤熱熱吃

 

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一般磅蛋糕都是走長條型

好像是第一次看到六吋模式 看起來頗大一個 

 

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高度也頗為驚人

隆起的小山上就可以看到果乾們

 

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一切開 不管是哪一面 哪一方寸

通通都可以看到的餡料們 有核桃 蔓越莓乾 以及葡萄乾

而且十分大方 確保不管從哪邊開始吃 都絕對吃的到料

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磅蛋糕側邊帶著誘人的金黃色澤

蛋糕本身吃起來 不乾不柴  也不會太濕潤過頭

感覺粉末顆粒十分好入口

不會一大陀卡住 口味算是稍甜 適合搭配茶飲或黑咖啡享用

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帶點甜的基底 搭配上脆脆苦的核桃

蔓越莓果粒和葡萄乾都很大顆 

身為果乾控的你一定要試試看

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六吋提拉米蘇 原價600

一樣是要冷凍宅配保存

 

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提拉米蘇是攪‧拌 Baking的主力商品

當初也是看上"絕對使用真正馬斯卡彭起司"這句話

才入手的 

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外層盒子是半透明

一邊提還可以一邊看提拉米蘇

 

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登場啦 提拉米蘇 iramisu

表面除了一定是可可粉之外

還用糖粉灑出愛心和iramisu字樣

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側邊發現蝴蝶結!

這也太可愛啦 沒想到吃提拉米蘇也有拆禮物氣氛

 

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立刻切上一塊準備品嘗

 

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提拉米蘇三大要素

浸泡過咖啡酒的手指餅乾 馬斯卡彭起司 

以及最上層的可可粉 三者缺一不可

就是這樣的醍醐味才能成就經典甜點美味

 

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手指餅乾本身也是店家自製

外層也舖上一圈點綴

帶點糖粉的蓬鬆感很可愛

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一入口 先是軟綿的幕斯

然後是濕潤浸泡咖啡酒香的手指餅乾 

 

 

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咀嚼中冰涼香甜濃滑和帶苦的巧克力粉互相搭配

咖啡酒再度竄出的層層堆疊

從上而下的沁涼美味

值得認真品嘗

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攪‧拌 Baking 烘培坊

還有很多手工甜點蛋糕

像是檸檬雪白蛋糕 巧克力派等等

 

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都可以在粉絲團預定 

https://www.facebook.com/stirbaking

 

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