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春天就是吃個抹茶蛋糕,

再配上最夯的抹茶抹醬,不管在哪都要美美拍照+美味甜點,

來自中和可面交的手工甜點 La Pissenlit 蒲公英 . 秘密

宅配蛋糕 可是整個包好好 冷凍宅配送達

 

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La Pissenlit蒲公英的秘密是一個手作烘焙工作室,

專注於食材天然、香氣自然的方式以發揮製作,

外表樸實內在豐富的手作甜點,

將每一項食材的個性發揮到極致,完美呈現食材的新鮮本味

 

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是超大盒子禮盒包裝

很有拆禮物氣氛

 

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裡面是六吋蛋糕

完完整整躺的好好

不會像有些店家東倒西歪

 

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刀叉紙盤 以及事項說明和抹茶醬

都在蛋糕下方收藏

 

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蛋糕是冷凍保存七天 冷藏三天

記得要先放冷藏退冰 抹茶奶醬也是要退冰再淋

或是可以另外加熱 就更有效果啦

 

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連抹茶醬也安安穩穩的被黏在框框邊

還滿細心的

 

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抹綠黑糖戚風6吋佐抹茶奶醬 569

主要成份:雞蛋、糖、蜂蜜、麵粉、抹茶粉、動物鮮奶油、黑糖、蜜紅豆、牛奶、33%白巧克力

 

 

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先偷吃一口最上層鮮奶油

感覺比起一般市售比較不膩 是選用動物性鮮奶油

加入蜂蜜打發 所以就算單吃也很順口

 

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以抹茶戚風蛋糕為基底

中間夾層的是黑糖蜜紅豆

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戚風蛋糕本身走的是清爽

單吃蓬鬆 後味會有一點點抹茶的苦出現

主要是靠中間黑糖奶油餡提味

 

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中間使用台灣黑糖以及法國鮮奶油打發

黑糖味道滿純正香甜

再加入蜜紅豆 這裡的紅豆保留完整顆粒

每一口都可以吃到紅豆本人 個人還滿喜歡這種表現

 

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接著就是抹茶奶醬登場啦

記得要先退冰 

或是可以裝在別的容器加熱

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某名店的抹茶淋醬熱蛋糕

在家裡也可以簡單呈現!

 

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有一種可以拿雪白蛋糕頂為畫布

拿抹茶奶醬當顏料的感覺

拿來當母親節蛋糕 讓阿母或是孫子自己玩耍也很適合

 

 

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想要吃多少 怎樣添加 都可以自己選擇

不得不說 這抹茶醬真好吃 非常道地的夠味

不只是蛋糕 還想搭配各種食材享用呢~ 

 

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La Pissenlit 蒲公英 . 秘密

粉絲團:https://goo.gl/zFBN9r

樂天市場:http://www.rakuten.com.tw/shop/lapissenlit

 

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也可以到工作室自取:

新北市中和區秀朗路三段10巷14弄53-1號1樓

 

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