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聽說義大利 米蘭 百年甜點店  精品巧克力

連作家 海明威也喜愛 之後加入LV集團的

COVA 巧克力 初次進駐台灣

就在信義區最新寵兒 微風信義 百貨公司

除了在一樓有臨時櫃可以直接購買之外

 

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二樓則是設有COVA專櫃

 

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外牆玻璃裡 放著COVA專屬的包裝禮盒

以金黃色搭配藍色緞帶

秀氣中又不失其貴氣

 

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專櫃空間還滿大的

內用區座位大部分都是沙發

 

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桌椅抱枕 也都是搭配專屬

黃色和深藍色系交錯

 

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另一側則是有同樣花紋的屏風

有兩張高腳桌 適合站在這

像在義大利一樣 以一杯espresso提神

 

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後方則是雙人座位

雖然只有二樓 但感覺整體視野很不錯

 

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當然來這不是要觀光

是要來看巧克力本人低

 

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先來看看 菜單 價位 價格 落點

單片 晚安曲巧克力是35

金磚巧克力70 夾心巧克力以及松露巧克力是80

另外禮盒部分就請自行衡量預算

 

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巧克力一盤盤 除了有中英文之外

也有簡單內容 不然考考店員也是可以低

 

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飲料部分

約是以180起跳 除了調味咖啡

還有巧克力和熱茶的選擇

 

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接著就是 甜點 甜點 甜點櫃啦

看到的小巧蛋糕 泡芙 水果塔等等

個頭大概都是參加宴會會看到的SIZE

單個價格都是70元

 

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除了有各種泡芙 提拉米蘇 水果塔 卡倫企諾

 

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還有水果塔 泡芙 迷小甜點都是70元

切片蛋糕則是220

 

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店內也有提供 鹹食 沙拉 三明治

價格大概是200~240左右

 

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整顆蛋糕也提供購入

當然六吋和八吋價格也都有所不同

 

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還有切塊杏仁塔 以及常溫麵包 蛋糕

 

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價目表在這裡~

 

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因為當天不能內用 只能外帶囉

先給拍幾張美照吧

 

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因為只有買四個 所以拎了一個小紙盒就走了

 

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小塔本身就這樣放在紙盒裡

沒有其他保護固定

建議要小心拿 不然應該很容易打翻

 

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點心墊紙也是COVA MARK

 

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先下手的 就是巧克力 經典中的經典

迷你沙律 70

 

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表面還有一塊專屬COVA的巧克力

瞬間覺得很有質感

 

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選用南美洲最優質巧克力豆製成,

源自奧地利、融合COVA義式傳統配方及糕點技藝

 

 

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分為很多層次 除了有巧克力夾層 巧克力海綿蛋糕

還有不同軟硬的口感 吃起來不會只有巧克力的甜度

而是讓你驚訝 小小一塊竟然有這麼多發揮空間

 

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開心果松露塔 70

 

 

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只能說這小傢伙也是一個精緻

外層沾上翠綠色的開心果細粒

最頂端還有巧克力花以及一顆新鮮藍莓

 

 

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塔皮帶著一點點餅乾口感

咬開發現 是巧克力慕斯

感覺帶點榛果香氣 不會太甜的綿密

裡面還又藏了一顆藍莓

70元的小塔還可以吃到兩顆藍莓 覺得划算~

 

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泡芙小朋友手牽手登場

 

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迷你芒果銀合歡 70

 

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走一個小巧可愛路線(廢話就說了是迷你甜點)

外層可能依稀是芒果風味

 

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根據吃者表示:咦 芒果在哪

內層則是有點Q彈的鮮奶油慕斯感

裡面也不意外的有小驚喜 當然就是巧克力囉

 

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迷你檸杏塔 70

 

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當然就是檸檬塔外層

貼滿杏仁片再來一點糖粉

 

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一樣是有點QQ的鮮奶油慕斯

這裡的體層則是藏了檸檬凝乳

吃起來外層脆內軟裡底一點酸

 

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COVA 

https://www.facebook.com/COVA-Taiwan-1648406528730972

地址:台北市忠孝東路五段68號2F

電話:(02)2722-7655

營業時間:11:00-21:30

正式營運時間:2/28 內用低消:250 加收一成 用餐時間限制:1.5小時

 

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