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想當年第一間從日本來台灣開設的抹茶專賣店,

就是 TSUJIRI 辻利茶舖 啦

而且還開在當年很日系現在慢慢往韓系發展(?)的阪急百貨,

一個晃眼就是五年的時間,

分店一間間開,這次來到的是松山車站樓上

CITYLINK 二樓 手扶梯上來直走

 

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走到底就可以看到招牌

 

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TSUJIRI 辻利茶舖 松山旗艦店

 

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有分成外帶區以及內用區

 

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中餐和晚餐竟然有提供鹹點輕食 好有趣

 

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外帶區除了一般飲品 霜淇淋 聖代之外

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也有抹茶柚香磅蛋糕 抹茶起司蛋糕 以及抹茶塔

可以整個購入 單片沒有販賣只有在套餐裡

 

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可以外帶回家的還有抹茶蕨餅

抹茶生果凍

焙茶生果凍 抹茶白玉紅豆湯 抹茶水羊羹等等

 

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抹茶冰淇淋以及抹茶餅乾 抹茶捲心酥

感覺都很適合當伴手禮

 

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而且也有一整櫃食物模型

點餐前可以先在這裡猶豫不決

 

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內用則是自己先找位子

然後拿桌上的牌子去點餐

用餐限制兩小時 

 

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因為二樓是有挑高

所以坐起來還滿舒服的

座位雖然不會太多 但其實也很適合聊天

 

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不管是單人座位區

 

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兩面靠窗雙人三人桌次

 

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或是多人聚餐

都有小籃子可以放包包

 

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店內提供WIFI 用餐當天有點連不上就是

 

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認真來看一下簡介

辻(ㄕˊ)利茶舗是來自日本京都宇治155年品牌,

誕生於日本江戶時代萬延元年(西元1860年)京都宇治的「辻利」

,由堪稱日本茶文化發展史上,最具貢獻及指標性人物之一的「辻利右衛門」所創立。

他費心研發出將茶香與甘甜度提升到最高等級的綠茶「玉露」,

此外也發明可讓茶葉的溫度和濕度都能夠完美儲存的「茶櫃」,

不但讓民眾可以品嚐到綠茶的真正原味,同時也把宇治茶葉發揚光大,流通至日本全國各地

 

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而位於充滿人情味的北九州小倉的「辻利茶舖」

在大正12年(西元1923年),成為京都宇治本店(辻利一本店)的九州分支

來自小倉的「辻利茶舖」貴為辻利的喫茶文化先驅,

僅嚴選京都宇治本家工廠所生產的最高級抹茶,原創各種美味豐富的餐點,

像是辻利冰沙、辻利飄浮等,皆是小倉辻利特有商品

 

在日本都是無農藥栽種的抹茶 想要把抹茶甘甜不苦澀的美味,

富含維他命A、維他命C及β胡蘿蔔素等健康營養成分帶來台灣

所以在2010進軍台灣 現在在新加坡和世界各地都有陸續展店

 

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來看菜單囉

 

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首先就是內用限定

看到限定兩個字就好想點下去

抹茶年輪蛋糕套餐 是使用從日本空運進口

榮獲日本第15屆福岡設計大賞的合馬の竹

 

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餐點如果要換成其他飲料可以直接扣除85差價

 

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也是限定內用

辻利午茶套餐 320 

四方格可以旋甜點 冰品 白玉和日式甜點

真的非常建議點這個 

 

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冬天感覺很適合來個紅豆湯

或是單純吃個白玉湯圓也是很暖胃

 

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但是看到滿滿盛裝的聖代還是有點心動

高聳如山要兩人分食的宇治金時感覺也好可以挑戰

 

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中午和晚上提供的鹹點在這裡

有綠茶蕎麥冷麵 湯麵 茶泡飯以及烤飯糰

除了可以體驗"喝得健康,吃得漂亮"的抹茶盛宴

也可以感受到濃濃傳統日本風情

 

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飲料部分則是常見的抹茶 煎茶 焙茶 玄米茶 

和柚子 巧克力 以及牛奶做搭配

 

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冰沙和漂浮當然也都是人氣商品

霜淇淋可以點綴黑糖蜜 玄米粒 黃豆粉 紅豆泥

杯裝聖代也有好多選擇 刨冰也可以帶著走喔

 

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點完餐來看看

除了甜點之外 還有很多抹茶相關產品

可以帶回家假裝自己在日本(誤)

 

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抹茶年輪蛋糕套餐 250  附茶飲

 

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第一件事情 當然就是要認真

雙手捧起黑色大碗 來喝一口御抹茶

抹茶都是現刷 所以上桌請立即享用

享受泡泡後濃厚苦中又帶點深度的抹茶韻味

 

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坐飛機來台灣的年輪蛋糕

則是搭配白玉以及抹茶湯圓一起

 

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看起來就覺得十分綿密

吃起來也是這樣 一點都不會太乾

甜度算是滿明顯

 

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也可以搭配紅豆泥一起享用

視覺效果也大加分啊

 

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辻利拿鐵 130

 

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內用馬克杯也是TSUJIRI專屬

 

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本日推推 不虧是冠名拿鐵

抹茶的香氣苦味表現得剛剛好

奶泡茶泡超濃厚 喝到最後一口都還有

平常對於抹茶牛奶是不會特別點來喝

但是個人非常推薦這品 很可以點 

 

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抹茶蕨餅聖代 250

一整杯上桌看起來超有氣勢

 

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好多東西可以吃

首先當然就是淋上了黑糖蜜的抹茶霜淇淋

辻利的口味是比較稍甜奶味足 這也都是遵從日本的配方

但個人還滿喜歡和黑糖蜜的搭配 

意外的可以跳出各自的香氣

 

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接著就是滿滿配料啦

除了有紅豆泥 白玉湯圓 

沾了黃豆粉的蕨餅

 

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還有剛剛吃過 日本直送的抹茶年輪蛋糕之外

 

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因為是蕨餅聖代

所以除了表面有蕨餅之外 霜淇淋中間也藏了五六顆

身為蕨餅愛好者 一定要點來吃

QQ嫩嫩彈牙的口感 超喜歡~

 

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還有伴手禮必備的抹茶捲心酥 也可以在這裡吃到喔

好忙碌的一品 而且霜淇淋融化超快滴!

 

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為何日本的京都宇治堪稱為抹茶的最高級產地呢?

是因為栽種茶本身最重要的條件就是乾淨的水與營養充分的土地,

京都宇治位於宇治川與木津川等河流流經之處,

年間降雨量高達1500mm以上,且稍微傾斜的山坡地,

造成日夜溫差大的生長環境,時常有霧氣的產生,

而霧氣又是可以防止茶葉在生長時最大的敵人霜的形成,

因此在如此優良的環境下所生產的宇治抹茶被大家譽為最好喝的抹茶。

而因為法規關係 所以雖然在日本都是超嚴格管控

但在台灣還是不能稱為有機 而店內使用的抹茶 

就是京都宇治辻利特別為台灣取名的

梅之白 第一個字 就是獻給台灣的梅花啦~

 

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辻利午茶套餐 320 附茶飲

 

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為什麼說這個套餐很超值呢

因為把所有經典產品一次通通入手

而且還有多種組合可以選擇

像白玉部分 就選了黑芝麻為底

白玉和抹茶湯圓沾著黑芝麻糖粉

吃起來軟硬適中也不會太甜

 

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焙茶果凍搭配紅豆泥和栗子

個人很推薦 焙茶果凍有著蜂蜜的香氣

當季栗子更增添高級感

 

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沒有單賣只能在套餐裡遇見的

就是蛋糕啦 這次選的是抹茶起司蛋糕

 

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有著令人喜愛的軟綿深綠色

一口切下 抹茶和起司蛋糕柔軟入口

不會太過強調哪個部分 底下餅乾也有提味效果

 

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最吸睛的 當然就是冰品

宇治金時啦 

 

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沒想到一小盆也可以這個搞剛

就認真是堆出一座小山

而且貨真價實的是抹茶剉冰 頂端則是煉乳的雪白

 

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一挖開 是的紅豆就藏在抹茶刨冰裡

不管是從上方吃 中間吃 還是快融化了直接用喝的

都是充滿了好看好吃的概念

 

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剛剛喝過抹茶 現在則是換喝玄米茶

別小看這些米粒 這可是日本越光米製作而成

淡淡的米香有著暖胃又沒有咖啡因的享受

 

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冬季限定 只提供到2/22之前

就是新春的白玉聖代 抹茶 165   

 

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新春特別版 就是除了原味白玉之外

還加了兩顆結合上等宇治的抹茶湯圓

再灑上黃豆粉調味

 

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滿滿一杯抹茶霜淇淋

中間還藏了紅豆泥

超甜蜜的滋味 很適合兩人一起分享喔

 

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最後來看個完整影片!

 

 

台北松山車站旗艦店(喫茶店)

地址: 台北市信義區松山路11號
CITYLINK松山車站2F西側陽光平台
從一樓也可以直接從側邊手扶梯上來比較近喔
電話: 02-2747-6338
時間:11:00~22:00
 

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Tsujiri 辻利茶舖

官網:http://www.tsujiri.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/tsujiri

現在填問卷就有機會抽禮物耶~!

 

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延展閱讀:

 

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