dressingfrad的不正食記分享

想要尋找可以聚餐安心喝，

交通方便又可以看到101，

充滿正統日本風情的居酒屋，

在遠企附近巷弄裡

 喀佈貍和風洋食居酒屋

建築本體是木材打造

垂掛著日文燈籠以及鯉魚旗

門外也有菜單可以先參考

一進門　微微黃光　以及滿滿日文看板

有種一秒到日本的感覺

不只是只有酒瓶點綴　處處都是日本復古海報　鐵皮招牌

還有很昭和年代的唱片　電影宣傳物

搭配全木質桌椅座位　還有日式坐墊

充滿懷舊又很有演歌氣氛

店內一樓坐位連吧檯大概30個左右

也可以併桌變成多人聚餐狀態 還有小抱枕

 靠近出餐區的吧檯

當然就是和師傅聊天的好地方

除了有清酒罐陪伴

還可以看到有日本中華料理店送外賣必備的鐵箱子

吼~真的是好日本啊!

靠門口右邊這區 超有感覺的啊

除了日本海報 連坐位都是使用啤酒箱製成

感覺在這拍照打卡

說自己說搭廉航一日日本行都不會有人懷疑耶

樓下空間則是感覺很放鬆的沙發包廂區

很適合包場做活動

像是年節 跨年聚餐 尾牙 忘年會

大概可以容納50人左右喔

拍到失心瘋 還是先來看看菜單

店內低消300元

不看不知道 原來 　喀佈貍居酒屋已經11周年啦

所以舉行了優惠活動 深夜時段竟然! 生啤買一送一啦!!

打卡標柱11位朋友 滿千送百 還有套餐買A送B的活動

聖誕節 跨年要到了

還沒定位的朋友 喀佈貍居酒屋提供498 生啤&白鹿清酒無限暢飲喝到飽!

(未成年請勿飲酒)

11.12月的壽星 來店消費也有招待清酒一盅喔~

搭配秋天 起司搭配串燒的新品

以和風為出發點的沙拉 開胃菜也很精緻

串燒燒烤就是居酒屋必備啦

以兩串為單位 像是鹽烤雞腿肉 炙燒牛小排

松阪豬  小羊肩佐松露醬等等

海鮮的一夜乾 干貝 青花魚等等 都可以在這品嚐到

炸物則是有基本款炸雞 雞軟骨

以及廣島生蠔 可樂餅

煮物有去沖繩必吃山苦瓜炒豆腐 馬鈴薯燉肉

以及冬天暖暖關東煮

飯類有烤飯糰和奶油烏龍麵等等

說是居酒屋當然就是可以喝囉

從基本款啤酒 威士忌 燒酒 清酒

沙瓦 梅酒 柚子酒等等 到厲害的日本酒 葡萄酒

這裡都可以品嚐的到呢

除了喀佈貍居酒屋

還有其他餐飲姐妹店可以參考

坐定就有小菜毛豆上桌

內場出菜時都會敲一下大鼓 好好玩

沖繩鹽烤香蔥肥腸2串 130

肥腸外皮帶一點脆

裡面則是青蔥水感十足

明太子墨魚香腸串燒 2本 180

墨魚香腸本身花枝肉感大塊

明太子醬擠的超厚又稍為炙燒過

吃起來海香四溢 這道推推

辣味增豬五花肉串燒 2串 150

份量很夠的豬五花

抹上甜甜帶點小辣的紅味增醬

感覺也很適合下飯

沖繩照燒醬烤香菇串2串 150

不蓋你 就是這麼大朵

正面背面都沾醬烤香

肉厚香菇咬起來就是爽度倍增

相撲關東煮 300

料超多的 只好把菜單再拿出來看一次

一共有13種關東煮料 也太豐富

湯頭本身喝起來溫和帶點甜味

不會太鹹 這種天氣點一鍋來喝最舒服

配料有三絲丸 米血 玉子燒

在關東煮裡但是鮮度沒有流失

每種都呈現食材原味

牛蒡天婦羅裡還有不同蔬菜口感豐富

魚翅餃 魚豆腐 日本蘿蔔 蒟蒻絲都很適合

一邊喝湯一邊享用

說到關東煮 正統高麗菜捲不能忘

捲的超緊實咬下水嫩

德國香腸! 也出現 煮過依舊皮脆

果然是和風洋食路線

也有提供關東煮醬

不過個人覺得單吃就很有味道囉

醬油烤御飯糰 70

外皮刷上甜甜醬油烤香 外皮帶點硬脆感

小小一顆但是捏得很結實

吃完會飽的那種~

七味鹽烤魷魚 200

一整條魷魚登場啦

刀工不錯切的很細 肉質Q軟適中 

所以可以接著一直吃一直吃(咦)

除了本來就有灑上真的會小辣的七味粉之外

可擠上檸檬 金桔汁

或是沾上明太子美奶滋 以及椒鹽

超多種口味 不瞞您說一個人吃掉一整條都不是問題~

嫩雞唐揚佐蜂蜜芥末醬 180

本日推推!~~!

個人很喜歡這種蓬酥立體的外皮

加上選用雞腿肉 肉質好不用多加調味就很鮮甜

這個不用沾蜂蜜醬也可以立馬吃光光~

最後是洗手間

舖滿小石路和酒瓶也很逗趣啊

整體來說 菜色和味道都很不錯

裝潢更是日本日本 日本日本到一個不行

離遠企 公車站 都算近

走出去也可以看到101

真的很適合聚餐 跨年 尾牙 而且現在還有周年慶優惠捏~

喀佈貍(一店)大眾和風串燒居酒洋食堂

https://www.facebook.com/1.kabuli

地址:台北市樂利路11巷8號
電話:02 2737-2843(下午四點後可電話預約)
營業時間: 週一至週四晚上18:00-凌晨01:00，週五至週六晚上18:00-凌晨02:00，週日公休