dressingfrad的不正食記分享

別以為只有日本拉麵來台拓點，

經過日本進化，添加和風元素的義大利料理，

也在今年進軍台灣囉～

而且地點超好，就在東區忠孝SOGO旁巷子， 

JAPOLI義大利餐酒館

 主打平價義大利餐廳

門口有菜單可以先參考 

還有顏色豐富的看板把招牌菜色都列出來

店舖在地下室

因為有特別設計　所以感覺很像要進到飯店裡

隨著紅磚而下

店內空間位子算是滿多的

大概有70~80席左右

雖然在地下室

但空間設計以及照明 

讓人不會有壓迫感 還滿舒服的

廚房就在眼前 餐點都是現點現做

有著店名JAPOLI字樣的

就是比薩烤窯啦

所以比薩都是在這邊現桿現烤

熱騰騰出爐的耶

來看菜單

首先是整壺的無酒精特調

加入各式熱帶水果

想要小喝一下

這裡也有啤酒和威士忌的選擇

無酒精特調也可+60添加酒精微醺感

(未成年請勿飲酒)

餐酒館就是要來點開胃菜啊

像是手工醃漬洋蔬，蒜味油封海鮮，馬鈴薯麵疙瘩

都充滿了異國風情

沙拉則是有鮮蝦酪梨和風莎拉

以及桌邊服務的凱薩沙拉

還可加點配料喔

重頭戲當然就是手作PIZZA

除了經典款瑪格麗特之外

蜂蜜淋藍紋乳酪感覺鹹鹹甜甜好有趣

身為日式風的義大利比薩

當然也要來點和風照燒雞肉　

或是明太子海鮮總匯囉

除了燉飯之外　義大利麵也是口味眾多

使用 正統義式料理中最熱銷麵條品牌Barilla

追求Al Dente(義式彈牙)

像是清爽的香蔥菠菜雞肉義大利麵　

自家調製醬料的干貝蘆筍羅勒義大利麵

帶點辣度的蒜辣海鮮總匯義大利麵

或是基本款拿坡利坦義大利麵　都是受歡迎的菜色

也提供特選安格斯肋眼牛排

甜點搭配美美的手繪圖

感覺就好好吃　焦糖烤布丁　蘋果派佐冰淇淋

咖啡和茶飲

茶品的部分還可以請店員拿聞香瓶來聞聞看想喝哪種口味呢

 平日一定有 假日應該也都會有提供的商業午餐

而且還提供到下午三點

超幸福的 只要99元 就有 玉米蔬菜湯品 霜淇淋甜點 以及飲料

而且是貴貴的花草茶都可以選喔!!是不是很優惠你說說

剛剛說到凱薩沙拉會有桌邊服務

是的店員先生就會推著生菜沙拉和配料到桌前

選擇好配料之後

就會在外層冰塊盆裡

快速的把蘿蔓生菜以及醬料和配料混合均勻

有種在看秀的好玩耶

圖多原文:http://ppt.cc/qJg0k

鮮蝦酪梨和風沙拉　300

上方是炸馬鈴薯絲增加脆脆口感

底下藏了酪梨塊 

沙拉本身以芝麻和風芥末醬調味

搭配Q彈牙蝦仁 番茄以及生菜

非常清爽又豐富的一品

酥炸岩海苔裹花椰菜及櫛瓜 180

櫛瓜切長條

外層炸皮稍厚

裡面瓜肉柔軟

白花椰菜一小朵裹上帶著海苔香氣的外皮

有點脆又有點花菜的軟度

吃起來涮嘴

可以沾上以酸黃瓜調製的塔塔醬

這個醬好好吃好開胃啊

想把它偷吃光~

茄汁海鮮燉飯 360 

海鮮料滿滿

除了有蝦仁 淡菜 還有干貝和小章魚

海鮮料吃起來都很新鮮彈牙

份量其實不算太多

大概是一人份左右 

燉飯米粒感覺比想像中的大

軟中帶一點點點米心感 

醬汁底以番茄的味道比較明顯

淋上羅勒青醬汁也有提味效果

JAPOLI 特色拼搭 350 

手作比薩是10吋大小

一次享用四種口味

每種剛好兩片 兩人享用非常剛好

Japoli拿坡里比薩餅皮, 使用道地義大利品牌CAPUTO麵粉

現桿現烤 就是用剛剛照片裡那個比薩烤窯

以上火460°C、下火530°C一次烤成

麵糰本身吃起來Q軟 帶點老麵的香氣

單吃吃的到麵粉的甜度

 經典款瑪格麗特

簡單番茄醬搭配羅勒葉

舖上馬茲瑞拉起司

吃得出餅皮單純的美味 以及番茄醬和起司的節奏感

明太子海鮮總匯

有著明太子醬 中卷 鮮蝦

在搭配青蔥以及海苔絲

明太子醬藏在鮮蝦下方

吃起來充滿了海味集合感

海苔以及起司牽絲 餅皮柔軟

都讓人很快速的解決一片

煙燻鮭魚

別以為只有小小一片 吃的到鮭魚嗎

別擔心 煙燻鮭魚可是肉厚的在比薩上等你呢

充滿肉感的肥嫩 加上黑橄欖 酸豆

是一片重鹹口味的選擇

中場休息換換口味

店家提供香料油

可以用比薩沾取來吃

有乾辣椒的一點點辣度

讓比薩邊緣餅皮多種口味也是不錯

 和風照燒雞肉

以照燒醬和燻雞

海苔絲和豐厚起司

第一次覺得怎麼會這麼搭

以前都沒有這樣想過  鄭重推薦這種吃法

非常的對味啊 日式和風和義大利料理的碰撞經典款

舒壓茶 160

有著洋甘菊 接骨木花 薰衣草 黑莓葉 以及甘草

充滿花草茶香氣

熱熱喝感覺還滿放鬆滴

美式咖啡 80

熱的時候喝覺得~有點苦澀

店家會提供新鮮牛奶可以自己調整喔~

融岩巧克力蛋糕佐北海道霜淇淋 180

霜淇淋上灑了黑胡椒粒

沒錯就是黑胡椒粒 

其實也不會辣 就是一點提味感

霜淇淋本身算是很順口的牛奶甜度

商業午餐也是提供這款霜淇淋喔~

巧克力蛋糕本身小小一顆 準備被挖開

烤酥脆的外皮打開大門

熱騰騰的巧克力熔岩就流出來啦~

趕快趁熱吃一口

外酥內融 正統巧克力令人超喜愛

別忘了霜淇淋的功能

霜淇淋和熱騰騰巧克力 

就是要來個冰火交融 

意外的還能互相轉換口味解膩呢~

因為是日本企業來台展店

所以餐點口味 店員都是從日本原裝來台

水準和品質都是可以被檢視的平價義大利餐酒館

平日只要之後沒有被預約訂位 就不限制用餐時間

假日基本上是1.5小時 當然也是可以看訂位狀況延長用餐時間

記得帶花旗卡有打折喔~

JAPOLI義大利餐酒館

https://www.facebook.com/japoli.kingsknow

地址：台北市大安區忠孝東路四段49巷2號B1 忠孝復興站4號出口 忠孝SOGO旁

電話：02-2731-6633

營業時間： 11:30～23:00

 圖多原文:http://ppt.cc/qJg0k