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還在擔心好油壞油分不清嗎?

強調麵包絕對不添加人造酥油,

而且還大成本的100%使用法國發酵奶油,

從網路紅到實體店面,

位於東湖捷運站的 麵包劇場 Alter Ego 1892

 

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首先開箱的 就是被稱為地表最強牛軋糖組合

 

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可以選三種口味組合搭配

 

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特別設計 專屬紙盒提袋

 

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1892牛軋糖號稱精品杏仁牛軋糖

是因為使用美國加州特等級杏仁果,

紐西蘭的無水奶油,和降低甜度的日本海藻糖

 

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成分和營養標示寫得清楚

 

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  一盒150公克 有10個

每一顆都是單獨包裝

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杏仁牛軋糖當然就是要杏仁超~大顆

咀嚼起來不黏牙 感覺杏仁果和糖底之間

保有一種特殊的酥脆感

而且兩者比例是剛好 不會有太甜或是太硬的口感

是會想要再吃一顆的好吃

 

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法芙娜巧克力杏仁牛軋糖

 

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巧克力的香氣沒有想像中的濃郁

淡淡的可可香氣和杏仁果也很搭

 

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伊藤園抹茶杏仁牛軋糖

 

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抹茶帶點小苦的真實存在令人喜愛

身為抹茶魂一定要點來吃啊

配色看起來也極為鮮艷賞心悅目

 

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草莓杏仁牛軋糖

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王牌登場啦 就是被稱為美型牛軋糖

 

 

 

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牛軋糖裡面除了大顆杏仁果之外

拌入了草莓乾點綴 不只看起來呈現粉紅感

少女心發作的同時也可以吃到酸酸甜甜的味覺刺激

 

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超級王牌 五個月熱銷一萬五千盒

團購美食必點 就是 帕瑪森舒芙蕾

 

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這可是麵包劇場 Alter Ego 1892的原創商品

火紅到還有日文翻譯 你看看多厲害

使用24個月熟成帕瑪森乾酪,熟成18個月Grana Padano乾酪,奶油乳酪

牛奶 麵粉 殺菌蛋 奶油

冷凍可以放20天 冷藏5天 常溫記得當天就要吃光光喔

 

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吃法也有三種 常溫吃 冷藏吃 冷凍吃

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一條重沉沉的帕瑪森舒芙蕾

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打開的時候才發現

不只是表面灑滿帕瑪森起司

連底部也是沾滿滿帕瑪森起司

難怪起司香氣這麼迷人

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因為 帕瑪森舒芙蕾軟綿綿

所以切開時記得一刀直線往下

才可以切出漂亮的切面

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表面 帕瑪森乾酪鹹香氣息

搭配底下軟綿綿又充滿濕潤口感

舒芙蕾蛋糕本體 像躺在起司枕頭上

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吃到中間覺得口感不一樣 原來還藏了起司條

不只是有軟綿還可以認真咬到起司 

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可以想見如果進烤箱在吃到熱騰騰起司爆漿感

會有多幸福啊~

不同吃法都有不同享受 難怪是團購人氣美食

現在不管是直接去店舖購買或是宅配都很方便喔

 

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麵包劇場 Alter Ego 1892

https://www.facebook.com/AlterEgo1892

地址:台北市 內湖區東湖路43巷29號

電話:02-2632-0222

 

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