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(已歇業)(已歇業)(已歇業)(已歇業)(已歇業)

 

說到加州壽司捲,

當年是為了吃不慣生食魚料的美國朋友,

在加州的日本師傅所特別研發的壽司捲法,

現在成為了最夯的流行指標

而且食尚玩家也去拍過了啊 當然要前往朝聖一下

去之前就聽說地址正門是很難進去的,

因為店門算是在地址建築物的背面,

從旁邊就可以看到扛棒,

 

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正門就是在這裡 記得從建築物後方進入喔

 

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進門可以看到旁邊有松樹造景

仔細看還有很多名人明星

來這邊用餐的照片以及簽名留念喔

 

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店內分成兩區塊

 

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首先是左手邊的坐位用餐區

有雙人座位 後方則是有舒適沙發

 

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最吸引人的當然就是這棵櫻花樹啦

食尚玩家 愷樂 永烈就是坐在這棵樹下用餐喔

 

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配上特別設計的白色布簾

打燈上去櫻花倒影

以及充滿和風的紙傘

感覺在這賞個夜櫻也不錯捏~

 

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右手邊則是吧檯區

除了一邊欣賞料理過程之外

 

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高腳椅有靠背也滿舒服的

有發現嗎 底下則也是特別設計的細沙和石頭舖成步道

 

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後方則是有大尾金魚柱

 

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以及一間獨立沙發包廂

 

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來看菜單 有發現菜單在發亮嗎

這點還滿貼心的 畢竟沙發區可能燈光比較昏暗

所以有個會亮的菜單也是一種亮點

 

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以加州壽司為主要賣點

壽司捲當然就是主力 可搭配鮭魚 鮪魚 酪梨 炸蝦 

還有特別的彩虹捲 毛毛蟲捲等

 

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單點生魚片也是ok的喔

 

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前菜和炸物 還有各國生蠔大比拼!

 

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想吃點肉類燒烤也是沒問題

牛小排 明蝦 青甘下巴都點的到

 

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那就先來個沙瓦開場

 

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毛豆和泡菜是招待小菜

 

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辣鮪魚捲 280 

 

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看起來就是一般包了鮪魚的鐵火捲翻轉版

 

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但其實亮點在頂端紫蘇葉和辣油

米飯顆粒分明 咬下感受到海苔和鮪魚的大塊肉感之於

紫蘇的清香和辣油提點

讓這捲精彩度大大加分

 

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招牌 彩虹捲 400

 

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超大份加州捲 size端上來很驚人

 

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最頂端魚子細細顆粒

搭配酪梨片  肥嫩油花鮭魚片

 

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咬開裡面則是滿滿 吃了一口就會覺得很滿足的蟹肉絲

小黃瓜帶來清脆口感 玉子燒本身味道也很濃厚

一片加州捲要分三口細細品嚐 每種食材味道都很清楚

 

 

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鮭魚燒 380 

 

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可搭配洋蔥絲以及金桔享用

 

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鮭魚肉排選用比較紮實的部位

所以吃起來充滿肉感

 

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中秋節要到了 應景吃個

烤筊白筍 200

 

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剖半烤香的美人腿

 

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多汁程度不用說 用看的就知道啦~

 

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明太子大蝦 280 

 

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大尾蝦肉淋上明太子調製的美乃滋

 

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蝦肉厚實明太子醬香好適合下飯喔~

 

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https://www.facebook.com/aeiourolls

地址:台北市信義區松仁路101號1樓

電話:02-87805265

營業時間:周二~周日 12:00~15:00 18:00~24:00

 

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如果已經進入建築物或是停在停車場

記得搭電梯看到這個門不要猶豫就給他推進去就對啦~

 

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