dressingfrad的不正食記分享

大家都說吃醋對身體好

(不是情感上那個吃醋喔)

但其實認真看看市面上常見的水果醋

為了適口性 其實糖分含量都居高

而且粹取方式也很有討論空間

要喝覺要喝真正天然釀造

愛家家幸福舖的 青仁黑豆醋禮盒

搭配超值感又超大健康禮盒登場

  禮盒上開宗明義就寫著

天然釀製 木片刻印摸起來手感很不錯

而且又有提繩

當做中秋送禮禮盒剛剛好

直接提著去烤肉(咦)

裡面是做抽屜式設計 很有文創感

因為愛家家幸福舖的宗旨就是
透過嚴選商品 再加以文創包裝販售

A++就是代表的天然無毒的高品質水準

由內而外的嚴格把關 才能提供消費者最好的感受

除了外層有滿滿泡棉保護之外

裡面也有泡泡紙再加強

青仁黑豆醋登場

使用青仁黑豆萃取出花青素所釀製之醋飲

所以成分超簡單

就是青仁黑豆 醋酵母 蜂蜜以及水

一瓶是420ml

熱量營養標示也寫得很清楚

黑豆本身富含維生素E、花青素及異黃酮

採天然古法釀製長時間發酵而成

發酵過程均由日本引進的技術

進行溫控精準的掌控溫度及濕度

歷經六道過濾程序去除雜質

完整的萃取出黑豆裡的營養成分

所以產品都經過SGS檢驗 無防腐劑

無色素殘留 無大腸桿菌以及無生菌數

說明書上寫著

要如何分辨醋品是不是天然釀造

就是要給他搖一搖

看著細細泡沫們往上飛 好像香檳喔

準備開瓶 瓶口也是特別烙印

撕開旁邊就可以打開囉

裡面另外有個小瓶口 比較能夠控制倒出來的量

一倒出來才發現 剛剛搖的泡泡還在!!

從搖搖到倒出來也有一段時間

沒想到泡泡依舊細小濃厚不散

就代表這真的是天然釀製 純的啦~

先來偷嚐一口純的看看

第一口 充滿濃濃醬香!

不騙你 不說是醋 還真的以為是好喝的豆油

也就是充滿黑豆醬油的香氣

所以也可以直接搭配沙拉豆腐 或是當做火鍋沾醬使用喔

可以和開水以6:1的比例調配飲用

喝起來很順口

完全不會有刺鼻或是讓人感受到 啊 是醋的刺激感

在喉間才會有點醋的發酵感覺出現

拿來和純冰塊搭配看看好了(笑)

還是加點水了啦

冰的喝起來暢飲度更高

就算加了水份

黑豆醬香感還是可以隱隱約約感受到

認真覺得黑豆醋禮盒很不錯

尤其是接下來的中秋送禮　

往健康禮盒的方向前進

像是家族聚餐飽食一頓之後 來杯健康黑豆醋

一定是可以令老老少少都滿意的選擇喔~

愛家家幸福舖

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電話02-82877025