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家的味道是甚麼,

是下班懶的切菜,莫名菜都很長很大支的印象,

還是煎個蛋總是會搞得冒煙 有點焦焦的嗅覺,

不管是哪種 對孩子來說 

家的味道 擺上一整桌菜的味道 就是最美味的味道

  

想要為你做頓飯 想要為你煮個菜~

擺擺桌給你 屬於家的幸福好味道

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冷凍包裝寄送

 

 

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清爽藥膳雞湯 一組三包 570元

 

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強調純手工 無添加防腐劑

  

 

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包裝都有拉鍊密封

 

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成分:水,雞肉,紅棗,枸杞,米酒.當歸.黃耆

 

 

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可先放在冷藏或是常溫退冰,

完全退冰後倒進容器裡,可用瓦斯爐,電鍋,或是微波爐加熱

 

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一包裡有一腿一翅一胸

 

 

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免上中藥店 免洗手作羹湯

只要把湯碗準備好就可以上桌囉

 

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因為分量很多 所以拿雞翅和小雞腿拍照用

 

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不添加鹽巴以及味精

單純靠雞湯 和枸杞 紅棗 黃耆 熬出的中藥香

喝起來清爽不油膩

 

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超大一支雞翅 

看比例尺湯碗就知道 完全超乎放置空間的長寬高

 

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雞翅肉嫩不在話下

肉本身也頗甜

 

 

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 小腿部分吃起來結實

 

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帶骨很有大塊啃肉的快感

 

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花生黑豬腳湯 一組三包  540元

  

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有附上醬料包之後可以沾豬腳吃 

 

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簡單的成分:水.豬腳.花生.米酒.食鹽

 

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豬腳本人進電鍋囉

 

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以前老家常常吃的就是花生豬腳湯

或是素豆豬腳湯 這次看到又覺得好懷念啊

 

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豬蹄處理得很乾淨 

 

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先說花生 完整大顆 入口又綿 

 

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 雖然是豬腳湯感覺=很多油脂

但真的 真的真的很順口 

甚麼撈起表面上的油這種事情都不用做

真的是充滿黑豬肉香氣又點滴不油膩的一款

像是剛生完的媽媽泌乳時 需要幫助產後發乳的食材 就一定要來碗花生豬腳湯喔 

 

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雖然經過長時間熬煮

但是豬肉不會過爛

就是還吃得出豬肉的香氣

 

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 來喔來喔 好吃的膠原蛋白在這裡喔

用筷子就可以剝開就知道有多嫩

可以沾蒜蓉醬吃

 

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而且並不會搞得滿手油膩

只能說南部的孩子還是最愛花生豬腳湯啊~(咦)

 

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蠔油厚雞腿排 300元 

 

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主要成分:雞腿,水,蠔油,砂糖,薑,紹興酒 

 

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一隻雞腿有570g

有多大隻呢 就是一個便當盒還塞不下的超大尺寸

而且醬汁都是跟雞腿一起熬出來 所以也充滿膠質凝結

 

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有了媽媽在家真幸福 甚麼都不用煮就可以吃了(誤)

明明就是擺擺桌煮的啊啊啊啊 超方便

 

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先乾煎到逼出雞皮的油脂

然後再放到特選使用香菇製作的素蠔油裡熬煮

 

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整隻雞腿都是去骨 只留下方便拿取的一小截

 

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這湯汁真的妙不可言

先別說雞腿 就這湯汁單喝竟然一點都不會死鹹

一般想到蠔油總覺得是厚重又鹹巴巴 拿來沾水煮青菜的感覺

但搭配雞腿熬煮出來的醬汁

媽啊超好喝 而且有著香菇的香氣 真的不誇張 

 

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然後要說這雞腿 本來想說這單價也有點頗高

但一拿起來發現重沉沉

 

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選用的是仿土雞雞腿肉 厚度切開就看得很清楚

絕對不是一口可以掌握的滿足度

 

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雞腿肉真的很厲害 不會有肉雞鬆鬆散散的口感

也不會真的結實到咬了無力

柔軟中帶有韌性 而且醬汁都有熬煮到雞腿裡

每一口都覺得自己很幸福 老實說自己家開伙可能都不會用這個好的食材

 

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蠔油雞腿飯登場

 

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甜甜鹹鹹的醬汁最下飯

單吃也覺得好好喝 

 

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