dressingfrad的不正食記分享

在尋找不沾鍋的時候，

法國特福的名字總是會很容易被看見，

鍋心紅點加熱的廣告也令人印象深刻，

這次終於出手

法國特福時尚巧手系列 26CM不沾深煎鍋

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/430303

加溫紅心為法國特福鍋具的世界專利，

主要功能是熱能感應裝置告知最佳烹調溫度攝氏190度，

幫助掌握最佳下鍋時機

(僅限平底鍋/小炒鍋/深煎鍋)

一鍋一蓋包好好

玻璃蓋耐熱250C

鍋蓋把手印上TEFAL字樣

商品尺寸：長50X寬28X高13（公分）

鋁合金搭配intensium6層至尊塗層

琺瑯瓷外層

養鍋程序寫清楚 記得用木鏟或是筷子

部要用金屬鐵鏟喔

空燒是鍋子的大忌 千萬不可

要等鍋子整個冷卻再泡水

想說特福有單價不貴的 這個怎麼要兩千多

看到式法國製 瞬間覺得好像有點值得這樣

把手也有特福字樣

底部還滿可愛的 提醒你記得用中小火即可

賽博集團在全球銷售特福鍋具

超過150年自行研發製造不沾鍋塗層，

經法國公共衛生局檢驗合格

並獲得歐洲及美國食品藥物管理局(FDA)許可，

安全可靠

鍋子裡就跟廣告看到的一點 

點點反光有點亮亮 那是獨特配方混以藍寶石礦物微粒及陶瓷礦物硬底

中間就是紅心

26吋因為是深煎 所以算是完全不浪費任何一個空間的平底鍋

本來擔心會比較小 畢竟之前用28吋

但意外的還滿夠用的 因為鍋邊是垂直沒有浪費

蓋子把手還滿好拿的

旁邊有氣孔

不沾鍋養鍋程序第一步

八分滿水煮開

記得請用海綿、軟布及一般洗碗精即可，

不可使用任何菜瓜布或金屬絲材質等粗糙材質的刷子以免嚴重破壞不沾鍋塗層，影響使用情形

倒掉後擦乾 餐巾紙沾取食用油徹底擦拭一遍

之後就可以開始廚房的不用油里程碑啦

無油時代來臨 首先

煎香腸不用油

煎荷包蛋~也不用油

雖然手拙翻面戳破 但真的不用油

木鏟輕輕移動一下 荷包蛋就跟著動  原來不沾鍋真的這麼好用

有點感動....

煎那個最會黏底的年糕

再也不用裹粉啦 蘿蔔糕也是

隨便煎 表面都是酥脆

喔對了 再說一次

不 

用

油

喔~~~~

深煎鍋也可以拿來炒菜

香腸炒芹菜剛剛好 

 是真的還滿好用的 不沾鍋就是好煮好清洗

還有法國製造感覺也比CHINA開心啦~