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已歇業已歇業已歇業已歇業已歇業已歇業已歇業已歇業已歇業

 

最近看到一間新開的炸雞店,想說這年頭韓式炸雞不是已經滿天飛,

而且單價不便宜,但仔細看菜單,

一份炸雞竟然只要90還可以任選淋醬,

那真的可以好好會一會他,

歐巴媽媽 OBAMAMA 美食專賣店

一號店就在 通化夜市 入口處展開囉

 

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店內不算大 但採光明亮

 

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因應通化夜市外國朋友 各地來的遊客眾多

 

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所以菜單也都提供中英文版本

 

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也都有圖片可以先參考(價格以此圖為標準)

 

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甚至還設立的洗手台方便客人使用

 

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因為就在夜市旁 所以通常都是以外帶為主

 

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但其實內用空間也很充足

 

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橘色高腳椅感覺氣氛很年輕

 

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廚房就在你眼前 是的沒在怕客人檢查

由其是炸物 油煙味通常就是顧客最擔心 附近鄰居最害怕的一點

 

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店家特別使用高級油炸台

 

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除了電子儀器顯示油溫之外 抽風設備也非常完善

你看都可以再炸台旁邊用餐了 油煙味覺得是0的啦

 

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先來看菜單 

歐巴媽媽主力是各國風味炸雞 小份90元

另外也有香酥雞翅 雞柳條 點心薯條洋蔥圈等等

特別的是竟然有炒飯炒麵 紅燒獅子頭等等 

 

炸雞可以搭配點心飲料組成單人歡樂餐 180 多點點心小確幸 245

雙人套餐300

還有大驚喜套餐 420元

 

   

 口味則是有泰式酸甜 美式脆皮 日式醬香 韓式辣醬 台式香酥五種

 

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為了搭配五種口味 店內也有可愛的小國旗可以讓顧客拍照用

 

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正想說為何炸雞店還有賣荷包蛋呢

就發現原來中午是有提供預訂便當的服務

而且不要以為主力炸雞其他商品就馬虎

排骨魚排獅子頭可都是店內自行料理 食材也都使用標示清楚 單價也不貴

 

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天氣熱先上個飲料

 

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剛好看到店家在趕送往101的下午茶

 

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一整排排開很壯觀捏

 

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盒子也經過特別設計

 

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有開小孔才不會讓炸雞外皮軟掉

 

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因為離101真的好近 而且單價也不貴

還滿適合當作公司下午茶的選擇

 

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做完下午茶就可以出單啦

 

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韓式辣醬炸雞 90

 

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醬汁吃起來有點甜甜辣辣感 味道並不會太重

 

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沾滿醬汁雞肉咬一口 

 

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 只能說..這雞真的好!

要知道雞腿肉本來就會比較嫩

但是好不好吃 肉鬆不鬆 一吃就見高下

個人非常喜愛 不為別的 單純就是因為雞本身好吃

 

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也可以再浸滿辣醬

說一聲 媽西搜右~

 

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美式脆皮炸雞 90 

 

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淋上的就是 黃芥末醬啦

 

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雞腿肉有先經過12小時的醃製並且加入粉漿

所以現炸時就不需要那麼多層裹粉

讓你吃到的是真炸雞而不都是粉粉粉

 

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雞皮之脆的 一拉開滿滿肉汁

 

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see~肉汁就在雞肉裡滿溢

再說一次 雞肉好吃 炸雞就會好吃

然後個人比較愛黃芥末醬 提味更上層樓

 

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黃金薯條 50 香酥洋蔥圈 50

 

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就是現炸基本款

 

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可搭配醬料享用

 

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香酥雞翅&棒棒腿 (各2隻)  80

 

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小腿也炸的金黃酥脆

 

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比較結實的肉感適合大口啃

 

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你看你看有雞翅膀 

你看你看有肉汁無誤

 

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蔥香雞軟骨 80

 

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特別選用尺寸大小剛好的雞軟骨

不會太大難咬 也不會太小沒勁

 

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脆口的軟骨搭配蔥花 真的很適合搭配氣泡式飲料呢

 

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炸雞旁邊 就是鐵板炒飯囉

 

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一整個快手熱炒中

 

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因為廚房很乾淨 地板也很清潔

所以就進廚房偷拍 

 

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鐵板上的米飯們經由快鏟飛舞中

 

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黃金鐵板炒飯 65 

 

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本來想說 坐在炸雞店裡吃炒飯這是甚麼樣的路線啊

但意外的覺得這炒飯不錯捏

首先因為是使用鐵板快炒所以不會很油膩

 

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然後黑胡椒的香氣滿滿巴在粒粒分明的米粒上

搭配上紅蘿蔔 高麗菜 木耳 蛋絲

 

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還有小塊炸雞藏身其中

以65元來說真的算是便宜大碗

 

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接著表演炒麵中

 

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加入特調醬汁

 

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日式醬香炒麵 65

 

 

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灑上飛舞柴魚

 

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麵條感覺比一般的油麵再細一點

本來擔心醬汁味道會很重

但感覺比較像是提香

 

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當然滿滿蔬菜也是一定要的

 

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一樣有炸雞佐麵

雖然已經很飽但麵條真的很香忍不住又多吃兩口

 

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到粉絲團按讚打卡就送糖果一條

 

https://www.facebook.com/obamamafood

 

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 滿150就送香酥雞翅+棒棒腿~!

 

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整體來說單價品項都不高

而且雞肉真的好好吃

吃過你就會知道真的是好吃的雞肉 

 

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追求美味的心意,不拘泥於型式流派,

純粹想要把好食材變身美食,

以實惠的價格呈現給消費者,

因為不設定自己是炸雞店 提供的是美食

所以才叫做歐巴媽媽美食專賣店

因此出現的炒飯炒麵雖然很跳tone但也意外的表現優秀

 

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地址:大安區通化街77號1樓(就在臨江街觀光夜市入口處 信義安和站走過來就可以看到)

電話:02-2737-5222

粉絲團:https://www.facebook.com/obamamafood

 

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