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自從加入了某美食社團之後,

時不時就被甜點洗版,

然後真心話吐露出來都說真的很好吃的

就是來自宜蘭新名產 食在幸福的 雪花餅囉 

 

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由宜蘭縣餐飲推廣協會團隊指導,

計畫是從協助失業媽媽找出新通路開始,

讓媽媽們利用零碎時間價值共同製作相關伴手禮產品。

 

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之前是紙盒裝,現在推出了提袋版

 

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產品是非油炸且無防腐劑

 

 

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一共有六種口味

 

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長方形單個包裝

 

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外觀有開透明部分方便辨認口味

 

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單個包裝營養成分也寫得清清楚楚

 

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首先登場的是咖啡口味

 

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吃起來就像是不油膩的沙琪瑪

麵粉和咖啡醬層層堆疊出咬起來有點紮實口感,

入口又溶於水分的有趣滋味

 

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滿滿咖啡醬和杏仁角香氣濃郁

果然是吃過都會推薦的品項

 

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可可口味

 

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可可的香氣比較不那麼明顯

雪花餅本身酥鬆的特殊口感

搭配減糖少油配方

 

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而且都是奶素 茹素的朋友也可以安心享用喔

 

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黑糖口味

 

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比起前兩款以淋醬為主

黑糖則是實實在在融入雪花餅裡

再搭配滿滿南瓜子 芝麻 枸杞以及葵花子

這款的酥脆度以及清爽感也是第一

 

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抹茶雪花餅

 

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濃郁的抹茶綠包覆著雪花餅

 

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意外的還滿正統抹茶香氣纏繞

搭配蔓越莓以及杏仁角

融入口中的那股迷人

真的捨不得分給別人吃啊~

 

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甚麼 雪花餅也有比薩口味?~

 

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正想著說怎麼看起來沒起司牽絲那要怎麼表現呢

 

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一吃就發現 以義大利香料提味

所以真的一入口就很有在吃比薩的風情

而且意外的完全很能夠接受這樣的組合

零違和感 香料真的幫助很大

 

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蔓越莓雪花餅

 

 

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大顆大顆蔓越莓不吝嗇的表現自我

 

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吃起來酥軟又不黏牙

蔓越莓酸酸甜甜搭配奶香

視覺效果也很不錯

 

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不油炸 無防腐劑 接單才開始製作

滿滿用心創意口味

真的很適合拿來當宜蘭伴手禮耶

 

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另一款則是堅果酥

 

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有五種口味

 

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一樣是單個包裝

 

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杏仁酥

 

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利用特殊刀工把杏仁切薄再堆疊出酥脆口感

有點甜鹹的調味法讓味覺有更多變化選擇

 

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腰果酥

 

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腰果凹凸口感搭配清脆糖衣

意外的還滿合拍的

 

 

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花生糖

 

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要稱讚一下花生糖本人

顆粒大小均勻 滿滿花生味

 

 

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南瓜子酥

 

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密密麻麻南瓜子排排站立

一口咬下又化整為零通通變身堅果美味

 

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核桃芝麻酥

 

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黑壓壓芝麻搭配乳白核桃

濃郁芝麻香中又多了另一種組合的美感

 

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食在幸福

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