dressingfrad的不正食記分享

自從加入了某美食社團之後，

時不時就被甜點洗版，

然後真心話吐露出來都說真的很好吃的

就是來自宜蘭新名產　食在幸福的　雪花餅囉 

由宜蘭縣餐飲推廣協會團隊指導，

計畫是從協助失業媽媽找出新通路開始，

讓媽媽們利用零碎時間價值共同製作相關伴手禮產品。

之前是紙盒裝，現在推出了提袋版

產品是非油炸且無防腐劑

一共有六種口味

長方形單個包裝

外觀有開透明部分方便辨認口味

單個包裝營養成分也寫得清清楚楚

首先登場的是咖啡口味

吃起來就像是不油膩的沙琪瑪

麵粉和咖啡醬層層堆疊出咬起來有點紮實口感，

入口又溶於水分的有趣滋味

滿滿咖啡醬和杏仁角香氣濃郁

果然是吃過都會推薦的品項

可可口味

可可的香氣比較不那麼明顯

雪花餅本身酥鬆的特殊口感

搭配減糖少油配方

而且都是奶素　茹素的朋友也可以安心享用喔

黑糖口味

比起前兩款以淋醬為主

黑糖則是實實在在融入雪花餅裡

再搭配滿滿南瓜子 芝麻 枸杞以及葵花子

這款的酥脆度以及清爽感也是第一

抹茶雪花餅

濃郁的抹茶綠包覆著雪花餅

意外的還滿正統抹茶香氣纏繞

搭配蔓越莓以及杏仁角

融入口中的那股迷人

真的捨不得分給別人吃啊~

甚麼 雪花餅也有比薩口味?~

正想著說怎麼看起來沒起司牽絲那要怎麼表現呢

一吃就發現 以義大利香料提味

所以真的一入口就很有在吃比薩的風情

而且意外的完全很能夠接受這樣的組合

零違和感 香料真的幫助很大

蔓越莓雪花餅

大顆大顆蔓越莓不吝嗇的表現自我

吃起來酥軟又不黏牙

蔓越莓酸酸甜甜搭配奶香

視覺效果也很不錯

不油炸 無防腐劑 接單才開始製作

滿滿用心創意口味

真的很適合拿來當宜蘭伴手禮耶

另一款則是堅果酥

有五種口味

一樣是單個包裝

杏仁酥

利用特殊刀工把杏仁切薄再堆疊出酥脆口感

有點甜鹹的調味法讓味覺有更多變化選擇

腰果酥

腰果凹凸口感搭配清脆糖衣

意外的還滿合拍的

花生糖

要稱讚一下花生糖本人

顆粒大小均勻 滿滿花生味

南瓜子酥

密密麻麻南瓜子排排站立

一口咬下又化整為零通通變身堅果美味

核桃芝麻酥

黑壓壓芝麻搭配乳白核桃

濃郁芝麻香中又多了另一種組合的美感

食在幸福

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