dressingfrad的不正食記分享

本來以為HOLA只是用來買家飾用品的賣場，

但後來發現其實裡面食品部分也滿多的，

還有特別的天然食品專區，

話不多說立刻就是一箱 

台灣在地情 特級芒果乾

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/441705

嚴選台灣芒果 在地生產製造

強調產品無添加防腐劑 色素 以及糖精

一包大概有8片左右

吃起來不會太甜 咀嚼中可以品嚐到芒果的纖維和果香

屏東科技大學薄鹽醬油660g

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/439641

來自屏東大學的醬油 經過品質檢驗

採用傳統日本濃口醬油之釀造方式，經六個月的發酵

薄鹽配方，未添加任何鉀鹽，未添加任何焦糖色素，不含防腐劑

所以開封後要記得冷藏喔

聽說醬油純不純可以從搖搖泡沫看出

雖然聽說也是可以添加其他東西 不過還是來試試看

屏東科技大學薄鹽醬油泡泡非常細緻而且豐厚也保持的滿久

先單吃 不會有過度的死鹹 有種特殊的韻味

拿來搭配清爽豆腐最適合啦

鹹度剛好的醬油搭配豆腐 感覺可以直接吃掉一整盒

來嘗試深夜食堂的貓飯

也就是熱飯擺上柴魚片再淋上醬油

是不是也很有日式風情呢

本家芋頭麵條 300g

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/358974

成份：芋頭、小麥粉、食鹽、水  

採用由大甲蔬菜產銷班(吉園圃安全蔬果標章)2010年台灣冠軍芋頭

一包有三捲 用傳統的紙捲還滿有fu的

細寬麵帶點淡淡的乳白色

烹煮方式： 第一步： 先將適當水量煮燒至完全沸騰。

第二步： 拿一束麵條（約一至二人份）散放至滾水中並輕輕攪拌。

第三步： 依個人口感水煮三分鐘（Q彈口感）至五分鐘（軟嫩口感）即可熟透。

如過程中滾水外溢，將火關小即可， 請勿加入冷水。

第四步： 煮熟後隨即放進冷水中，然後盛在篩子中去除水份。

不騙你 單吃麵條就覺得有淡淡芋頭香氣

只吃麵條多無味 特別選擇搭配

毓秀私房醬 杏鮑菇拌醬

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/401713

這可是全素喔

成 份：杏鮑菇、香菇、木耳、豆豉、醬瓜、非基改大豆蛋白、植物性調味料、黃豆醬、辣椒、葵花油

無添加防腐劑可拌麵、拌飯、拌青菜，直接食用皆可

裡面真的可以看到黑木耳耶

一般的素拌醬都只是菇類或是香椿

這裡可是有杏鮑菇、香菇、木耳、豆豉、醬瓜等調味

口感上也更加豐富多元

帶點辣度更加開胃

和芋頭麵還真的很搭 一人份一下就吃光光

陽光之堅果

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/373501

成分：黑豆、黃豆(非基因改造)、杏仁豆、南瓜子、腰果

感覺顏色十分繽紛

除了常見的基本款杏仁 腰果 

更加入含有植物性蛋白質的黑豆、黃豆

調和核果類的燥性，食用時不燥膩、不上火

原來是包裹著紅麴外殼的南瓜子 超特別有趣

整體比例和口感都很可以放心安心吃

天籟茶語魚池紅玉紅茶 6入

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/472243

來自南投魚池鄉的紅玉紅茶 

採用台灣的高山茶與緬甸大葉種紅茶育種成功的紅玉紅茶，

是世界唯一在臺灣南投魚池才有的特殊茶種

是三角立體茶包

一盒六包 

台茶18號 包裝都是半透明

還滿有設計感的

茶包當然是原葉

都看的到紅玉紅茶

立刻來泡一杯

茶葉舒展也很明確

紅玉紅茶的甜度和香氣是在一入口的那一瞬間就會感受的到

只要喝過紅玉 絕對會被徹底吸引

雖然真的比較貴 但想要體驗入口芬芳的機會

真的可以嘗試看看

純天然鹽麴

http://www.hola.com.tw/product/detail/id/392638

因為是一種米麴與鹽結合發酵的調味料，富含酵素，

能提出食物自然鮮味，

所以開封後記得要放冷藏

自從看過日本之前的鹽麴風潮 就一直很想試試看

產品也都通過許許多多的驗證

成份：天然海鹽、米、水 

官網表示:能提出食物自然鮮味，代替鹽味精與其他調味料與橄欖油和奶油很搭，

那就來試試看 涼拌小黃瓜

首先先把小黃瓜裝到塑膠袋裡打爛 喔不是

是敲碎 不要用切的喔 自然的裂開調味料會比較容易進入

然後準備鹽麴

丟進切好的大蒜

鹽麴

可以加點麻油 

然後就是攪拌攪拌 冷藏等入味

簡單又不髒手的涼拌小黃瓜就上桌囉

富含水分又帶脆度 夏天吃剛剛好~!

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