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想當年85度C以平價咖啡起家,分店每街都是,

最近感覺是走精緻糕點路線,

在不同的比賽中也屢屢獲獎,

這次品嚐的就是最新力作

 

北海道極濃起士派(85度C甜點伴手禮) 

 

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有專屬紙袋以及叉盤

 

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紙盒和紙袋都是新創的排隊小8角色

 

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膠帶也是小雪人樣 很可愛

 

 

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最佳賞味方法:先放冷凍再放冷藏

 

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裡面有塑膠盒保護所以不會東倒西歪

 

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一顆6吋大小 330元

 

 

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雪白外表感覺純潔

 

 

 

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餅皮本身不會太厚算好切

 

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頂端是採用北海道Smart Whip K所打出來的鮮奶油 拉高泡泡感很有起伏

 

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雖然是鮮奶油但是一點都不油膩 真的是非常清爽的入口即化感

 

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中間則是選用北海道Luxe新鮮乳酪製成 

有點像是輕乳酪蛋糕的幕斯版

帶點酸味很可口

底層雖然只有薄薄一層卻也搞剛使用藍莓、黑醋栗調製果醬

 

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以為只有這樣就結束了嗎 餅皮才是畫龍點睛的代表

不會太厚重的塔皮是香草肉桂胡桃派餅,

肉桂香氣濃厚,細細品嚐還可以吃到胡桃顆粒感

 

 

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本來看似簡單的起司派境然可以做出這麼多層次 而且每種味道都很明確不會混亂

85度C的這款商品真的很不錯~可以推可以推~

 

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