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以前常看日本節目介紹,有一種玉米是可以當水果一樣生吃,

有時候也會在日本超市看到一整支真空包裝來台販售,

但是一枝通常價格都高達近百元,

2013年,嘉義六甲鄉的呂先生特別從日本北海道引進種苗,

在嘉南平原已阿里山水源灌溉培育的北海道 水果牛奶玉米 

所以台灣也可以新鮮農產和便宜的價格吃到囉~

 

蔬果工場 北海道  水果牛奶玉米 

 

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不需經過多重經銷商轉手,產地直送就是最新鮮的保證,

 

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滿滿一整箱 就是從嘉南平原的玉米田裡摘出來的 有些還帶點土呢

 

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一箱有10支 綠綠胖胖的水果牛奶玉米

 

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立刻撥皮看看內在驗明正身

 

 

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新鮮的玉米葉就是要帶綠 

 

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玉米鬚也可以留著曬乾煮茶喔

 

 

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堅持採用自然農法以及優質水源栽種,

並在初期就剔除不良玉米筍,

讓玉米可以接收到充足的陽光日曬而健康長大,

所以也通過TUV 251項農藥殘留檢測(非基因改良)

 

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水果玉米擁有超高甜度-18度; 遠高於一般甜玉米 (約12~13度)

 

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顏色比起一般的玉米更加明亮、顆粒飽滿,

所以又被稱白珍珠水果牛奶玉米

 

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被稱為水果玉米就是因為可以生吃,所以請出叉子來卸玉米品嚐看看

 

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不騙你,真的非常的多汁,而且超級甜!

 

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到底有多多汁,直接壓一顆玉米給你看 完全爆漿中,

這就是正港的玉米汁啦~

 

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每一顆玉米都非常的飽滿,

玉米皮薄,直接拿玉米起來啃的話,

還要小心可能會噴得滿臉都是呢

 

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多汁之外,甜度真的超乎想像,吃之前也在想說,不就是個玉米,

還要生吃,行不行啊(個人不愛吃生菜路線)

但真的甜度大概是普通玉米濃縮兩倍甜度的表現,只能讓人驚呼,

這也太甜了吧~第一次覺得廠商文宣是真的,就像水梨一樣,

真的非常推薦,直接洗乾淨就啃吧,

絕對會體驗到這份美味驚艷感的!

 

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當然玉米除了生吃,搭配生菜沙拉之外,

 

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煮熟也是另外一種選項,

 

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熱騰騰上桌

 

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純水煮吃起來溫度剛好,但少了冰感覺得甜度的刺激也比較低,

 

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當然也可煮湯,但經過實驗感覺就跟一般的玉米一樣了,

所以還是最推薦直接生吃,真的不要怕,

就吃下去吧!真的好甜好飽滿好噴汁的啊~

 

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