dressingfrad的不正食記分享

說到台中名產通常都是太陽餅芋頭酥等等名物，

其實在台中市西屯區的川布主題餐廳，

除了景觀優美菜色豐富之外，

也針對不同需求的顧客，推出了川布本舖伴手禮系列喔～

川布御見禮禮盒

裡面是兩個頗有質感的罐裝

營養標示和成分在紙盒後

盒子表面光滑 開合也很順手 可以拿來裝小東西

川布 南棗核桃糕

創新路線是長條型耶 

細細長長這樣吃起也很方便，

看到滿滿核桃就知道多麼真材實料，

南棗糕本身不會太酸，因為是長條造型，

所以也不會吃到一半黏呼呼沾手，

核桃忠實的帶來脆度，沒想到傳統糕點依舊保留美味和熟悉的紅紫黃外包裝，

但變身不同形狀的確是一種創意

接著是阿娜娜牛軋糖

嘿嘿牛軋糖在這裡也變成棒棒糖的長度啦～

感覺特別可愛　有種小朋友在拆糖果包裝紙的興奮感

一樣是用糯米紙包著

別以為這是一般的牛軋糖，

裡面可是貴三三的夏威夷豆～！

夏威夷豆特有的滑口脆感，鳳梨果肉酸甜好滋味，

牛軋糖本身的甜度不會太多，

這麼小的一條牛軋糖做出這麼令人滿足，這罐絕對是要留著自己吃光光～

過節兩大伴手禮名物，一次搞定剛剛好

川布長崎蛋糕

一樣是有專用塑膠禮袋

先來品嚐原味

相傳長崎蛋糕是西班牙古國CASTELLA的貴族皇室在國宴或招待使節時，表達最隆重敬意時所用的點心，

大約在16世紀時經由葡萄牙的傳教士傳入日本，由於當時處於江戶鎖國時期，

長崎是少數開放的港口，也就成了發源地。

好吃的長崎蛋糕只用了最簡單的雞蛋、麵粉和砂糖作為食材，

而最重要的美味關鍵則是烘烤的技術，再加上吃得到粒粒鮮明的砂糖口感，

就是長崎蛋糕的最大特色

比起一般的飄飄吃起來空虛的蛋糕，長崎蛋糕吃起來比較結實，

吃的出用料實在，可能會有人覺得結實那不就乾巴巴，

但這款長崎蛋糕入口又濕潤不乾澀，不用配茶水可以單純享受蛋糕本身的美好

吃長崎蛋糕還有一個重點　就是底部的雙目糖啦，

這一顆一顆比砂糖在大一點顆粒感，

就是讓人吃到最底層也不願意放過的美味

另一種口味就是巧克力囉

從外表就可看出濕潤度

巧克力蛋糕的芬香從打開包裝的那一刻就被吸引

跟原味長崎蛋糕一樣，咬下去不會輕飄飄，

濕潤度又很足夠，而且多了令人喜愛的巧克力，

吃起來不會太濃的甜蜜感，真的要偷偷跟你說，

一個人可以吃半條啦～！！

蛋糕底部則是遇見了巧克力豆本尊，不會太過強調的存在讓出現更加驚喜

個人真的滿推薦川布的長崎蛋糕，包裝體面又好吃

可蕾朵夾心(蘇打餅+鳳梨牛軋糖)

有提把的紙盒

夏天會爆漿的牛軋糖

一盒18個

單獨包裝保持產品酥脆感

可蕾朵在希臘文中為καλειδο萬花筒之意，

象徵在每一次咀嚼的瞬間，

都有令人異想不到的驚豔發現

常見的牛軋糖餅乾　蘇打餅乾不油膩　

中間夾層可也不是普通的牛軋糖而已喔

裡面可是藏了鳳梨在裡頭～

香軟的阿娜娜牛軋糖(阿娜娜為拉丁文Ananas,鳳梨的意思)，

鳳梨嚴選台農3號品種，

在酥脆的餅乾裡，大塊的牛軋糖，

奶香咀嚼中發現了土鳳梨的果肉，

讓口感和味覺多了份酸甜，吃起來也更多樂趣和驚喜感～

除了這些伴手禮，川布還有平安菓子燒(銅鑼燒)，巧心餅(原味、巧克力)　長崎蛋糕的彌月禮盒

來到台中記得伴手禮就選川布，

地址:台中市朝馬三街13-1號

電話：04-22584441

也可以宅配到府免奔波喔～

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