dressingfrad的不正食記分享

去南投　清境農場　除了看羊咩咩，

最火紅的伴手禮就是巧克力，

這麼多間專賣店裡，食尚玩家也去採訪推薦的　

就是　　Nina妮娜巧克力工坊　啦～

還有專用粉紅提袋

產品都是禮盒包裝，不管是送人或是自用都很適合

看到蝴蝶結就讓人心情好好，很有收禮氣氛

生巧克力要記得放冷藏喔

成分和營養標示在盒後

70%厄瓜多爾生巧克力

http://www.nina-choc.com/product/ins.php?index_pr_m_id=0&index_id=14

 使用清境農場，年均溫約18度C的純淨山原

以細膩而考究的製作技術精選各地最佳的可可豆、新鮮果泥、醇酒、

堅果等優質食材恣意發揮童心創意，將台灣在地自然食材與巧克力結合 

附上可愛星星叉

一盒16顆生巧克力

表面灑上苦甜巧克力粉

巧克力和鮮奶油的組合 造就了生=新鮮巧克力的特色

生巧克力的特性就是輕輕咀嚼隨著口中溫度融化，

70%吃起來並沒有太多苦味，巧克力泥滑順帶著甜蜜香氣，

讓人著實體會到巧克力的美好

吃完基本款來點變化

爆竹新年禮盒

http://www.nina-choc.com/product/ins.php?index_pr_m_id=0&index_id=69

巧克力保存期限都很短要盡快食用

烘焙紙也印上妮娜巧克力工坊的娃娃圖案

裡面是九宮格巧克力

這些都是新年限定特色版　平常可是吃不到呢～

通通都是過年最適合的圖案耶～

像是有恭賀新喜　春到以及小炮竹　和心花朵朵開的花朵們

你看這鞭炮翻糖做的多可愛～！！

首先先來花朵祝賀小鞭炮一下

花朵大吉大利是橘子胡椒黑巧克力　

橘子果香後勁跑出胡椒辣度很趣味

賀:達官顯貴~80%烏干達黑巧克力　

外殼清脆內餡巧克力滑順　每一口都很珍惜的好吃

炮竹:長壽多福~夏威夷豆黑巧克力　

搭配出的是細碎細碎口感　　翻糖吃起來也頗微細緻不會太甜

恭賀新喜來囉

恭:吉祥如意~萊姆葡萄黑巧克力(西班人過年吃葡萄象徵吉祥)

萊姆葡萄酒香濃郁，可以明顯看出這麼小一顆巧克力，

卻也可以做出內外口感截然不同的精緻度，

春:花開富貴~杏桃牛奶巧克力 (過年家有桃花、杏花象徵幸福)

味道不是那麼強烈，牛奶甜度比較明顯，

新:步步高升~榛果夾心牛奶巧克力(一層一層的)　本日最喜歡，

真的可以吃到細細的榛果夾心，讓人驚嘆這巧克力工法之強大，

沒想到在指間大小的巧克力竟然也可以做出這種細緻感，

最後是小花朵以及喜氣洋洋

小花:歲歲平安~好睡茶黑巧克力

(內有安神菩提、洋甘菊、紫薰草，其中菊又有長壽、高壽的意思)

一邊欣賞這麼小的花朵也太厲害，吃起來有點花茶特有的酸度

喜:洋洋得意~洋梨酒黑巧克力　甜甜酒香只融你口

多多龍馬卡龍禮盒

http://www.nina-choc.com/product/ins.php?index_pr_m_id=0&index_id=68

每種禮盒都是大蝴蝶結包住驚喜

打開遇見　多多龍！！  

となりのトトロ ～トトロ 

竟然通通變身馬卡龍啦！！

還有黑小鬼以及小龍貓　喔喔喔喔　誰受的了 

瞪著無辜的小眼睛

變身好吃馬卡龍

內餡選用頂級玫瑰鹽加上香甜芝麻奶油餡(奶油採用法國諾曼地產區鐵塔牌奶油)

外層稍軟酥內餡柔滑，芝麻香氣足夠不會過頭太苦，

一般都會覺得馬卡龍很甜，妮娜巧克力工坊特別讓口味不會過於甜膩，

所以長輩也可以輕鬆享用

就是會在舊屋子裡面鑽來鑽去的黑小鬼啊啊啊

外殼是藍莓口味　搭配芝麻無違和感，

多了份莓果香甜讓人更喜歡，

來到重頭戲　超口愛超口愛的龍貓本尊啦～～～(而且還有四隻)

你看他發呆的樣子啦啦啦啦 萌翻了

這個角度就是小梅從樹洞掉到龍貓肚子上的樣子啊啊啊啊

還認真的畫上了鬍鬚 

芝麻口味在一發

有了海鹽佐味，芝麻香氣中會有著淡淡鹹度，

讓馬卡龍吃起來更為清爽，奶油和芝麻的比例剛好，

吃起來有著香氣但是又不會太過度濃稠這點讓人很喜愛～(重點是又超可愛的啊啊啊)

除了可以冷藏宅配當春節禮盒之外，

今年過年，到處走走看看，

去到南投也不要忘記去Nina妮娜巧克力工坊

帶盒巧克力伴手禮回家喔～

妮娜巧克力工坊 Nina de Chocolate 

官網:http://www.nina-choc.com/

地址:南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號

電話:049-2802988