鹽屋066.jpg  

 

今年最不想被提起但感覺每個月都會發生的食安問題,

總有一種一波未平一波又起的感覺,

除了譴責廠商之外,如果能夠藉此機會檢視自己吃下肚的食物,

相信對身體以及這個社會都是一件好事,

吃東西要吃食物而不是食品,那調味料是否也能夠追求最天然又健康的那個選項呢

今天來到台灣唯一一間雪鹽專賣店 新光三越南西2店 地下二樓的

 

來自日本沖繩的 鹽屋 塩屋(masuya)

 

鹽屋002.jpg  

 

為什麼叫做塩屋(masuya) 呢

 

鹽屋168.jpg  

 

因為在沖繩,鹽的發音為「masu」,屋的發音為「ya」。

「塩屋(masuya)」在日本屬最大規模的鹽專賣店,

專營沖繩以及世界各國的鹽以及與鹽相關之製品

 

鹽屋169.jpg  

 

也許你也聽過玫瑰鹽 岩鹽,鹽之花,但是比較少聽過雪鹽這個選項,

那就要先從認識雪鹽開始囉,

 

鹽屋167.jpg  

 

雪塩是在2000年開始販賣的 

據說宮古島是因珊瑚隆起而形成的島嶼,其特徵在於島下擁有稱為琉球石灰岩的地層。 

雖是堅硬的岩石,但卻有著如同海綿般,充滿無數小孔的構造。

海水經由穿過天然「過濾裝置」的琉球石灰岩,在去除不純物質的同時,也溶出珊瑚的鈣質,成為含有鈣質的地下海水

雪塩是必須使用宮古島島下地層特有的海水,

才能孕育出來的鹽。

 

 

雪塩於2000年8月榮獲金氏世界紀錄「含有18種成分的鹽」之認定。

 

 

鹽屋166.jpg

 

雪塩的特徵在於含有一般製鹽法會直接除去的「鹽滷」成分。堅持儘可能保留住海水中的成分。 

雖然已可檢驗出鈉、鎂、鈣、鉀等18種成分,

目前仍然持續努力將「生命之母」的海水原原本本製成鹽。

 

鹽屋021.jpg

 

而鹽屋 就是把沖繩獨產的雪鹽 引進台灣

 

鹽屋012.jpg

 

 

粉末雪鹽摸起來真的好細 像麵粉一樣感覺一吹就會跑掉

 

鹽屋015.jpg

 

為了不同料理需求 所以也另外推出了顆粒狀的雪鹽

 

 

 鹽屋031.jpg   

 

 

更加以變化,

推出了各種不同的調味鹽

台灣呈列的只是一部分,在日本總店有更多~~不同的口味呢

 

鹽屋009.jpg

 

從一般可想見的黑芝麻鹽 抹茶鹽 芥末鹽

到麻婆鹽 泰式湯鹽 青醬鹽 

 

鹽屋010.jpg

 

扶桑花鹽 紫蘇鹽 咖哩鹽

 

鹽屋022.jpg  

 

 

牛排鹽 莎拉鹽 柚子鹽 還有白飯專用鹽!!

 

鹽屋011.jpg

 

身為鹽屋也把世界各地的特色鹽物都蒐集起來囉

 

像是法國的鹽之花 英國的馬爾頓水晶鹽

 

 

 鹽屋013.jpg

 

喜馬拉雅岩漿鹽 蒙古岩鹽

 

 

鹽屋014.jpg  

 

還有五代庵梅鹽 等等

 

鹽屋023.jpg

 

 

高貴的松露鹽這裡也有! 而且裡面真的有黑松露 

鹽巴吃起來也完全是高級松露味捏

 

 

鹽屋032.jpg  

 

是不是覺得不開伙就來這無用呢,NO NO NO

 

鹽屋005.jpg

 

雪鹽不只可以當料理,還變身成為餅干囉

 

鹽屋020.jpg

 

像是有法蘭酥系列的雪鹽法蘭餅

取代了一般甜滋滋的奶油內餡

餅乾本身帶點厚度更是酥脆

 

 鹽屋018.jpg

 

也推出了巧克力口味

 

鹽屋019.jpg

 

還有雪鹽礦物糖

 

   鹽屋017.jpg

 

 

 

想到沖繩會想到甚麼? 對啦就是黑糖

 

鹽屋059.jpg

 

使用百分之百沖繩甘蔗製作

 

鹽屋006.jpg

 

雪鹽當然也和黑糖作結合,

黑糖濃郁雪鹽分布鹹度剛剛好,

小包裝隨身攜帶方便,一次一顆也保持產品品質

 

 

鹽屋033.jpg  

 

還有造型相當可愛逗趣的泡芙洋果子

 

 

鹽屋003.jpg     

 

 

有椰子口味 

吃起來就像是酥脆入口即化的蛋白霜

 

鹽屋061.jpg

 

草莓口味 酸酸甜甜是小朋友會喜歡的路線

 

 鹽屋063.jpg

 

黑糖非常推薦 香氣好足夠喔 鹹鹹甜甜的酥脆融化感

 

鹽屋064.jpg  

 

今年最火紅的甜點不就是霜淇淋嗎

在鹽屋當然也吃的到雪鹽霜淇淋囉

 

鹽屋027.jpg  

 

一支99元 像煎餅的餅乾杯好吃

 

鹽屋065.jpg

 

雪鹽霜淇淋很不錯捏,

牛奶的香甜中點綴著鹹味,

濃密滑順的口感令人一口接一口,

 

鹽屋067.jpg

 

但其實霜淇淋之後最後都覺得有點膩,

這時候就可以使用旁邊有各式調味鹽變化口味喔

 

鹽屋066.jpg

 

像是有扶桑花鹽 這真的很逗趣啊 好想知道是甚麼味道

 

 鹽屋068.jpg

 

吃起來有點像是酸梅酸酸開胃

 

鹽屋069.jpg

 

之後還嘗試了各種調味鹽 

咖哩鹽 麻婆鹽 抹茶鹽都很推薦

芥末鹽辣度不會很明顯怕嗆的朋友也可以放心嘗試

 

鹽屋Q (1).jpg

 

柚子鹽香氣很夠,泰式湯鹽也很有趣,喔對了霜淇淋可以做綜合,

偷吃了綜合的黑糖口味的 比較推薦原味喔~!

 

鹽屋Q (2).jpg  

 

除了食品之外,因為雪鹽非常細小又充滿大自然礦物質,

所以也應用到各種保養用品上,

有洗髮精

 

鹽屋024.jpg

 

 

不同口味的精油

 

 鹽屋060.jpg

 

按摩鹽

 

鹽屋025.jpg

 

 

這時候就彷彿來到了保養品專櫃,這裡有熱愛幫客人體驗的櫃姐~

 

 

鹽屋034.jpg

 

 

首先使用的是按摩鹽 

 

鹽屋035.jpg

 

顆粒比一般雪鹽更細緻3倍以上

 

鹽屋036.jpg

 

 

在化妝品專櫃(誤) 雪鹽專櫃就可以讓你體驗到甚麼是雪鹽保養品

 

 

鹽屋037.jpg

 

加水調成適當的濃稠度

 

 

鹽屋038.jpg

 

摸起來就像是不油的乳液一樣,一點顆粒感都沒有,

一時之間還會有點不習慣,

 

鹽屋040.jpg

 

然後推開按摩即可

 

 

鹽屋041.jpg  

 

沖起掉之後,不只是摸起來皮膚的乾紋和觸感都不一樣,

再塗上護手霜更可以感受到 

吸收的快速以及效果 差很多啊!!

 

鹽屋044.jpg

 

 

另一款則是雪鹽馬油皂

 

鹽屋128.jpg

 

除了雪鹽之外 加入了保濕效果良好的馬油

 

鹽屋129.jpg

 

 

可以滋潤更可以保持水嫩

 

鹽屋130.jpg

 

純粹使用雪鹽和馬油 其他的香料 凝固劑 發泡劑都沒有使用

 

 

鹽屋131.jpg

裡面是一顆香皂以及起泡網

 

鹽屋132.jpg  

為什麼雪鹽香皂很厲害 因為含有豐富的礦物質

裡面的鎂 可以增加保濕成分 也有保水作用,

再搭配馬油保濕效果,

 

 

鹽屋134.jpg  

 

因為不含發泡劑等化學成分,所以附上了起泡網,日本人還真貼心~

 

鹽屋136.jpg  

 

就像這樣把香皂放進網子裡就可以搓出泡泡囉  

 

鹽屋047.jpg

 

 

雪鹽馬油香皂 沒有添加其他的香料,

所以聞起來有點酪梨那種油脂,一點甜甜的味道,

 

 

 鹽屋139.jpg   

 

 

一樣是搓出泡泡後洗手按摩

 

 

鹽屋q01.jpg  

 

乾燥肌膚的朋友最適合 因為你會發現 本來很多細紋的狀態

脫胎換骨變身成了奶油手!!

一般在專櫃表現這招的時候總覺得還好啊其實兩邊摸也摸不太出來,

但是今天真的感受到甚麼較做 不怕你來洗 只怕你不洗

 

真的洗過就知道有差 非常建議有走過路過都可以去洗個手 絕對可以感受到強大差異喔!

 

  鹽屋057.jpg  

 

  

現在有推出按摩鹽和香皂的禮盒

 

鹽屋124.jpg

 

另外有提供聖誕包裝的組合

 

 鹽屋126.jpg

 

雪鹽按摩鹽 不只可以加水使用在肌膚上,

還可以直接按摩頭皮以及當作牙齒清潔使用

 

 

鹽屋149.jpg

 

可使用在全身 當作沐浴鹽 

 

鹽屋QQ (4).jpg   

 

 

 

鹽屋141.jpg 鹽屋142.jpg 鹽屋143.jpg 鹽屋144.jpg 

 

或是加入優格 蜂蜜調成特製雪鹽面膜

 

橄欖油或是豆乳也可搭配使用

 

鹽屋QQ (5).jpg   

 

按摩鹽會搭配勺子和量杯

 

鹽屋152.jpg

 

雪白細緻的雪鹽

 

 鹽屋154.jpg

 

加水調到按摩乳霜的狀態就可以使用

 

鹽屋155.jpg 鹽屋156.jpg

 

請出腳後跟示人

 

 

鹽屋157.jpg

 

局部按摩之後

 

 

鹽屋158.jpg

 

因為腳底被雪鹽流下去就沒有按摩

沒想到就成了最好的見證

 

 

鹽屋159.jpg

 

腳後跟細紋滿滿 但是在往上一點 都沒有啦~!!

 

鹽屋160.jpg

 

冬天最常出現的白色紋路 也因為隨意的往旁抹到,

就那一塊沒有紋路了,雪鹽的效果真的很神奇,

真的是沒用過不會相信,用過真的會嚇到~

 

鹽屋162.jpg  

 

食用的雪鹽本身是用密封袋包裝

 

鹽屋113.jpg

 

 

有得到2012モンドセレクション金賞 

 

 

鹽屋114.jpg

 

從沖繩的宮古島來的喔~

 

鹽屋115.jpg

 

當然都有中文說明

 

鹽屋116.jpg

 

 

非常細緻的粉末

 

鹽屋123.jpg

 

 

保留海水中豐富的礦物質,吃起來不死鹹,

 

鹽屋122.jpg   

 

店裡的調味鹽都可以變身禮盒

 

鹽屋008.jpg  

 

鹽屋080.jpg

 

 

頗有質感的店印

 

鹽屋081.jpg

 

裡面是人氣商品前三名

 

鹽屋082.jpg

 

柚子鹽 分成三種濃度 台灣的版本是濃度二

 

鹽屋083.jpg

 

賞味期限在瓶底

 

鹽屋086.jpg

 

孔狀方便灑用

 

鹽屋093.jpg

 

 

調味鹽就是顆粒狀

 

鹽屋095.jpg

 

 

可以搭配涼拌豆腐 莎拉 火鍋沾醬 或是炸雞塊~!!

 

 

 

鹽屋096.jpg

 

 

柚子獨特的香氣真的很容易勾人食慾,

讓油膩的炸物也多了一份清香感

 

 

 

 

 

鹽屋097.jpg

 

 

 

 

牛排專用鹽      

 

 

鹽屋087.jpg

 

成分:雪鹽 大蒜粉 胡椒顆粒

 

鹽屋QQ (2).jpg    

 

黑胡椒和咖啡色的大蒜粉組成的顆粒

除了牛排之外也可以拿來炒菜炒飯喔

 

鹽屋101.jpg

 

那就來到便宜好吃的綠豆芽吧

 

鹽屋105.jpg

 

 

稍微悶炒過後 加入牛排鹽

 

鹽屋106.jpg

 

 鹽屋108.jpg

 

 

有一點像是鐵板燒的風味,黑胡椒比重不會太嗆,

大蒜有種開胃的焦香感,下次決定拿來做蛋炒飯~~

 

鹽屋109.jpg  

 

 

最後是湯專用鹽

 

鹽屋090.jpg  

 

 

除了雪鹽 還有洋蔥粉 黑胡椒 巴西里等香料

 

鹽屋QQ (3).jpg    

 

 

一定會覺得 甚麼 湯也有專用鹽 到底是有多專業

用途非常廣 除了可以煮湯 義大利麵 炒蛋 煎魚 烤土司等等

 

鹽屋100.jpg    

 

來挑戰的就是香煎馬鈴薯

 

鹽屋102.jpg

 

立刻變身餐廳料理!(自以為)

 

湯專用鹽的調味很適合各種簡單清淡的料理,

瞬間變身好有質感的調味法,

有一瓶你也可以變身~大廚?~!(笑)

 

 鹽屋104.jpg       

 

不同調味鹽帶來不同風味和樂趣

 

 

鹽屋112.jpg  

 

除了介紹的這三種之外

 

 

鹽屋173.jpg

 

還有好多調味鹽

 

鹽屋174.jpg

 

隨時到專櫃都可以試吃

 

鹽屋175.jpg

 

 

紅芋鹽和義大利麵的鹽 苦瓜鹽 青蔥鹽 

 

鹽屋176.jpg

 

薑黃最近很紅的薑黃鹽 都令人好有興趣

 

鹽屋177.jpg  

 

還有雪鹽霜淇淋也可以邊吃邊搭配調味鹽

 

鹽屋171.jpg

 

 

鹽屋專賣店

就在新光三越南西2館 地下二樓 往上層的手扶梯旁喔

台北市南京西路12號 B2

 

鹽屋001.jpg  

 

鹽屋官網:

 

http://www.ma-suya.com.tw/

 

沖繩雪鹽官網:

http://www.yukisio.com.tw/

 

鹽屋172.jpg  

 

 

好康來囉~

 

2015年1月底前凡至塩屋,出示Dressingfrad這篇文章介紹的內容

,即可享有霜淇淋買一送一全館商品9折優惠~!!(特價品除外)

因為很重要所以要說三次

霜淇淋買一送一全館商品9折優惠~!!

霜淇淋買一送一全館商品9折優惠~!!

霜淇淋買一送一全館商品9折優惠~!!

 

看完耶誕樹趕快來揪團體驗雪鹽洗手按摩去~!!

 

    dressingfrad 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()