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台大側門對面,女巫店旁邊

藏了一間非常窄小,走過可能會錯過,但是看到站在門口的老闆爽朗的笑容又會被吸引,

就是日式烤麻糬 Fukukannya福甜屋 

 

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門外就有菜單品項,

 

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還有實際照片可以參考,

 

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店內不大,可以說是很小,因為這張照片就已經是全貌了!!

 

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紅白燈籠帶出濃濃日本節慶風情,

 

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座位是小學生的木頭椅子,就是三個排排坐剛剛好,

 

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販賣的項目很簡單,就是手工麻糬,

搭配黑糖黃豆粉,抹茶粉,花生粉,海苔甜醬油,海苔哇沙米,日式甜味增,

以上都是一串35元,可搭配綜合三顆40元, 單獨販售的則是香戀朱骨力 45元

 

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冬天友提供日式紫米湯 50  夏天當然是冰品 抹茶刨冰 50 宇治金時刨冰 65

 

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桌上有著日本造型陶笛,

 

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以及台灣的紙製商品,

 

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可愛布偶搭配丸子,

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就是走台日混搭風啊~

 

 

 

 

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點好餐會先送上黑豆葡萄乾等等小零嘴,超貼心,

 

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店內也提供冰茶可以自行續杯喔喔喔~

 

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烤爐就在店門口,

 

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現點現烤的焦黃色,

 

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黑糖抹茶粉 35

 

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糯米麻糬是自己洗禱,黑糖糖漿是自己熬製,連抹茶都是台灣自然農法所出產的在地商品喔~

 

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麻糬就是要表演牽絲秀~抹茶的香氣迷人,黑糖甜順不膩口,搭配熱騰騰的麻糬要快點吃~!

 

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非常快速的都上桌了,

 

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黑糖黃豆粉 35

 

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本來看人家推薦這道想說黃豆粉不就是乾乾的用來沾葛餅的的咩,

 

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但是這裡的黃豆粉不一樣,裡面加入黑糖塊一起拌炒,所以好香啊~

 

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剩下的粉末和黑糖蜜都想拿湯匙來舔乾淨!!

 

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海苔哇沙米 35

 

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日式甜醬油搭配海苔絲,

 

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哇沙米是來自海苔本身,是老闆買了哇沙米海苔然後自己剪成絲狀,所以帶點剛好的嗆味,

頗可以令人回味捏~

 

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綜合口味三顆 40

 

 

 

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首先是花生粉,聽說是應客人要求:吃麻糬怎麼可以沒有花生口味!所以就孕育而生了,

因為也是以黑糖蜜為基底,所以刻意選用沒有含糖粉的花生粉,

清爽口味可見一般。

 

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日式甜味增

這個很不錯!本來想說味增~這樣搭嗎~

但是帶點稠感的甜甜味增醬和烤酥的麻糬非常合拍,吃了會想再續一顆~

果然是從台南當地老店得來的商品很厲害耶~

 

 

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原味醬油海苔

少了哇沙米靜心享用日式醬油正統風味

 

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濃情朱古力 45

 

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烤酥的麻糬淋上巧克力醬,

 

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煉乳以及巧克力粉,

 

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創新濃稠滋味又不會過甜,脆皮爆漿手工麻糬和巧克力的緊密結合,

 

 

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宇治金時刨冰 65

 

 

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滿滿的一座小山登場,

 

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紅豆都是店家每天親自手摸眼看挑選,顆顆精選,

 

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附上一顆原味麻糬,沒有其他醬汁相伴,吃起來有點像是爆米香的香氣。

 

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這杯很搞剛,先是一層刨冰,然後淋上手工熬製的抹茶黑糖漿,再刨冰,再淋糖漿,

三層工法完全不馬虎,抹茶糖漿好好吃!!非常濃郁把抹茶和黑糖結合到一個完美的境界,

非常推薦抹茶刨冰喔~!!

 

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店內每一樣產品從原料到調味料都店家是費心尋找,認真研究,而且都有故事可以聽,

坐位就只有三個,所以如果想定位或是要外帶請上粉絲團提問喔,手工麻糬都是限量製作,晚來可能就會賣光光喔~

粉絲團:https://www.facebook.com/fukukannya?fref=ts

地址:台北市大安區新生南路三段56巷11號1樓 女巫店旁

營業時間: 週二至週五,15:00~22:00;週六至週日,13:00~22:00 (週一公休)

 

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