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今天又來到了8%ice 甜・鹹點心屋

聽說有新貨到啊 立刻手刀前往甜點櫃

 

店鋪內裝請參考:http://ppt.cc/Y2lK

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新品 季節鮮筍香菇南瓜鹹派

 

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葛爾瑞起司鹹味戚風

 

 

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有附上鮮奶油的抹茶戚風蛋糕

 

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本日目標 芋泥波士頓派

 

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看過很多次目前還不想出手的條紋巧克力蛋糕

 

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焦糖芭娜娜塔

 

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當然冰淇淋櫃一樣安穩存在

 

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沒有點咖啡沒關係

 

 

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這次知道可以開口要水來喝了~

 

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首先先來兩品

 

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珍珠玫瑰黑醋栗閃電泡芙

 

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最吸引人的就是紫色的糖珠 很有貴婦氣氛 我是說泡福本人

 

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泡芙皮一樣安定

 

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泡芙上糖霜很厚一層

 

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其實黑醋栗的內餡並不會太酸 和上方算厚的糖霜

就會覺得有種過甜的感覺 因為被甜到所以也忘記思考玫瑰在哪

但是外表是真的很吸引人 

 

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焦糖芭娜娜塔 

 

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上方是由一片片切的很薄輕柔的香蕉堆疊成彎曲的型狀

 

 

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裡面也是有香蕉塊

 

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香蕉小小炙燒過 香甜但是切薄片

所以不會有有些人害怕的軟軟口感發生

刷上透明果膠

 

 

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搭配中間還有一些卡士達醬潤口

 

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塔皮酥脆輕薄 但是跟檸檬塔一樣

都會有吃到底下中間有一部分黏在底下紙盤的窘境

只有一隻叉子真的很難刮乾淨這樣

 

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點後要加熱的鹹派上桌囉

 

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季節鮮筍香菇南瓜鹹派

 

 

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從上方就可以看到 南瓜片切的超薄很有果乾感

 

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小小一塊裡面內餡還真多 

 

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用看的就可以看到香菇 竹筍 南瓜 的確是很容易被發現的組合

 

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入口也算驚豔

南瓜不以泥狀呈現 而是安穩的表現甜度

竹筍和香菇的鮮度 令人會想要再來一塊的美味

阿母給這個評價非常高~

 

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吃完有點無聊所以繼續加點

 

 

 

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芋泥波士頓派

上面一層白白糖粉

 

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裡面除了一定要有的奶油之外 還多了一層就是芋頭泥啦

 

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海綿蛋糕本身甜度不明顯

個人覺得很不錯吃 而且有三層感覺更豐富

 

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鮮奶油安穩的是一個很好的表現

芋泥細緻真實的口感也得到好評

 

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一樣是不能定位 低消150 不收一成 重點來囉~~

 

到八月底通通買一送一啦~!!

 

 

 

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8%ice 甜・鹹點心屋 

地址:台北市大安區金華街251-2號
電話:02 2356-3265

 

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粉絲團:https://www.facebook.com/8ice.dessert

 

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