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今年就這一發啦~ 抽獎抽到了粽子禮盒

 

是六福客棧的的金鳳呈祥 粽香禮盒

 

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金鳳廳40年港點主廚團隊經驗為主、輔以巧思,推出金鳳呈祥粽香禮盒鹹粽採用頂級食材松露入菜,

融合經典港式美味、再三回味甜粽則以創意結合養生概念,將珍貴燕窩及洛神入粽、搭配西米粽清爽口感

 

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極品松露海味粽/港式瑤柱臘味粽 各二顆 養生洛神豆沙粽/滋補燕窩西米粽 各一顆 

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每一種粽子都有密封包裝起來 冷凍也不怕變質

 

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單個包裝拿取也很方便

 

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甜的有兩款 洛神豆沙粽

主要原料和營養成分 熱量 重量都有寫得很清楚 很貼心

 

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另外一款是燕窩西米粽

 

 

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鹹的有兩款 瑤柱臘味粽

 

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以及松露海味粽

 

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鹹的粽子就是普通的包法  個頭適中

 

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甜的則是走長型包法

 

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蒸好了準備開動

 

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港式瑤柱臘味粽

 

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首先看到很完整一大朵的香菇就非常的令人開心

 

 

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粽葉上面不會沾到很多油膩膩的感覺 蒸好立刻打開也不會糯米黏滿葉

這點很不錯

 

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裡面有豬五花 香菇 蝦米 栗子 臘腸 干貝絲

 

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配料都非常的好吃 豬五花就是真的選用有肥有瘦 滷過單吃也很好吃

栗子大顆 鹹蛋黃也很完整而且很有滋味

 

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臘腸的部分切的小小細 沒有看到的話 吃不太出來他的香氣和味道 

米飯本身不會太油 沒有比較的話是還ok

配料表現得很不錯的一品

 

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另外一款鹹的就是極品松露海味粽

 

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打開一樣和整朵香菇相見歡

 

 

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這裡配料也很豐富 有香菇 鹹蛋黃 栗子 豬五花 蝦米 松露醬 還有木瓜鮑

 

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這家的配料真是深得我心 你看看這豬肉的肥度(誤)

每種配料都是單吃很好吃的紮實美味

 

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然後要說說松露醬 和米飯剛剛好的結合

香氣有出來但是又不搶戲 不會讓人以為瞬間再吃義大利麵的超過程度

重點是這個糯米不知怎的就比臘味的好吃兩倍~

 

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左下方那是木瓜鮑本人 小小一塊聊表心意

粽子本身好吃 不油 松露醬香氣足而不過頭 糯米好好粗

 

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吃完鹹的吃甜的~

 

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滋補燕窩西米粽

 

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這款本來就是吃冷的 所以應該冷了再打開會比較漂亮

 

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選用西谷米 金絲燕 蜜紅豆 蜜蓮子

 

 

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西谷米有點像是果凍一樣白白透透QQ黏黏的感覺

已經有稍稍的甜度 但是又不會太甜

蜜紅豆本來有點擔心 但是其實整顆的紅豆單吃只有淡淡的甜度

蓮子則是保有本來型狀 但是入口抿一下就可以化開了

整體來說甜度都不會很明顯 很不錯 

 

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