1991年 一對熱愛烘焙的兄弟 秉持著對食材的要求 品質的堅持
展開了第一間店鋪 但是不因此而滿足
為了更精進的技術 不斷的和各方吸收交流
目前台灣已經展開了六間店鋪囉~
世唯烘焙坊 的長條彌月蛋糕
保存期限標示在側邊
摩卡核桃蛋糕
http://www.sweetway.com.tw/product.asp?PC_ID=125&P_ID=144
長22 x 寬7 x 高6.5cm
上面有小小拉花線條
打開側邊看看
不用找就可以看到 是核桃本尊就在蛋糕裡~
一層一層的堆疊
奶油霜和蛋糕 一共各三四層
切開來看看吧
核桃就在咖啡奶油霜裡~
一層奶油霜 一層咖啡蛋糕 細心的手工層層堆疊
非常完整又美麗的切面
吃起來咖啡的香氣散發在每一口蛋糕裡
蛋糕帶著一點點蓬鬆厚度 單吃不乾 咀嚼香氣濃
奶油霜則是為了配合層層效果 所以走的是比較乾爽的路線
吃在口中有種分明的高級感
然後慢慢和蛋糕融合
加上核桃的顆粒脆感 這一品真的很令人滿足
連阿母都主動詢問一條多少銀~
大量訂購價格更便宜喔~
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斗六旗艦店
地址:雲林縣斗六市民生南路101號
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