dressingfrad的不正食記分享

位於高雄新興區的「味四季和食」日本料理，擁有兼具現代與奢華感的摩登和風裝潢，

店內的料理以令人驚喜的平實價位，提供新鮮、道地、講究健康的日式定食、套餐

僅對於主菜講究，包括擺盤、配菜也都絕不馬虎，每一樣食材都是新鮮滿分，而且用心烹調，就是希望顧客能吃得美味也吃的均衡

而在餐點中所附上的小菜 非常受到客人的喜愛

常常詢問是否有另外販售 這樣的契機

所以也推出了味四季和食 那些系列

一盒是三款

是玻璃裝的500g 

包裝也很有日式氣氛的木繩

首先登場的是那個泡菜

使用新鮮的台灣產山東大白菜 搭配蘋果 糖 蒜 辣椒 醋 鹽巴所醃製而成 

保存期限在瓶底

打開就可以看到滿滿的黃金泡菜

大白菜雖然醃過 但是含水份和脆度不減

非常飽實又脆口 

醬汁柔滑中帶一點辣 吃太多可是會被嗆到呢

阿母表示 丟到火鍋裡也很合拍喔

接著是那個海帶絲

一般只有想到和豆皮涼拌

沒想到海帶絲也可以變成泡菜的一種

500公克真的很大一罐 感覺可以吃很久

一樣從瓶底就可以看到滿滿海帶絲

看到這金黃色醬汁就覺得好有食慾

千萬不要小看海帶絲~他和醬汁最合拍

因為本身細 所以更容易巴住醬汁

吃起來辣度也會比較明顯

很適合配飯無誤

來人啊 再添一碗~!

最後是結頭菜

很有蘿蔔的感覺

這款推薦吃法:單獨吃!!

因為它塊頭大 很有可以直接啃的感覺

辣度的醬汁主要是在外層 因為結頭菜有點滑 所以顯得辣度會比較低

所以單吃也很ok

重點是裡面很有菜心感 很脆啊  

所以單吃配個飲料就很適合囉

三種來說個人還滿愛海帶絲 因為很少見 大白菜則是很大片可以煮湯增添滋味

結頭菜真的就是下O菜很適合啊~!!!推薦給大家!

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可以單罐訂購 也可以買大包裝組合 另外還有販售黑木耳汁喔

地址： 高雄市新興區中正三路26號

電話：07-235-1191

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