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想到杯子蛋糕 就想到一種小小 乾乾 裝飾很多奶油的刻板印象

今天來吃吃看的 聽說可是打破一般的迷思

就是CUPETIT卡柏蒂杯子費南雪

  

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門外有 小小招牌 

 

 

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要看到另外一面則會知道是杯子蛋糕店

 

 

 

 

 

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門外只有金字體店名 沒有過多的裝飾

 

 

 

 

 

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有平版介紹商品內容

 

 

 

 

 

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以杯子蛋糕印在盤子上為裝飾

 

 

 

 

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另外一面牆 則是以店內使用的食材 當做直接與消費者的體驗和接觸

 

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永保青春的玫瑰~!

 

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店內提供檸檬水

 

 

 

 

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無敵有fu的一張大理石圓桌

 

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這樣的裝潢和氣氛 真的很有討論囍餅或是婚宴的感覺捏

 

 

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桌上則是有菜單介紹 

 

 

 

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是粉紅香檳嗎~

 

 

 

 

 

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想要坐下來之前 會發現透明椅子上 印了各種杯子蛋糕的剖面圖

 

 

 

 

 

 

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也太可愛啦!!!!!

 

 

 

 

 

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想搬兩張回家(誤)

 

 

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結帳處也是以平版展示商品

 

 

 

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來看菜單 單價以95起跳 口味非常多種選擇

 

有金桔 摩卡 起司酒窖

 

 

 

 

 

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草莓 開心果 黑巧克力

 

 

 

 

 

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每一種特別選擇的蛋糕體

搭配幕斯 頂端還有不同口味的巧思點綴

 

 

 

 

 

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也有香蕉 蒙布朗 蘭姆 玫果華爾滋

 

 

 

 

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食材點綴也成為了廣告的一種

 

 

 

 

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每一款杯子蛋糕 都有精心設計 雙面小卡

 

藉由一段像詩詞的文字 來陳述蛋糕的口味

 

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不要以為只有這樣喔 背後可是還有優美的插圖

 

這小卡好珍貴!!!本錢好高!!(誤)

 

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老闆說 店名CUPETIT   cup就是杯子

petit是法文 "小"的意思 剛好就疊字把它設計在一起

 

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所以杯子蛋糕也不單純是美式作法

而是把法式糕點 費南雪加大 變成了CUPETIT的特色

 

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櫃台有滿滿橘色外帶紙盒

 

 

 

 

 

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偷來拍照一下 這紙袋也是精心設計

外面的凹槽 可以依照自己的選擇 拼湊成不同的字母 很有趣耶

 

 

 

 

 

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這款是三入的包裝

 

 

 

 

 

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杯子蛋糕當然都有特別固定 透明杯蓋也是獨立包裝 不會搖晃

 

 

 

 

 

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單個則是完全透明 很有在買玩具的感覺

 

 

 

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來囉 一次三品排排站

 

 

 

 

 

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左看右看都覺得好可愛 

 

 

 

 

 

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每一個都長得跟圖片一模一樣 絕對不失真

 

 

 

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甘納許黑天鵝 $120

 

 

 

 

 

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比一般常見的杯子蛋糕 大概大了1.3倍左右

 

 

 

 

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來個剖面圖先

 

 

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頂端是苦甜巧克力和杏仁角 認真的巧克力最動人

 

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中間是原味鮮奶油幕斯

 

 

 

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冰過的幕斯 吃起來真的很有冰淇淋的氛圍 很令人可以細細品嘗的狀態

 

 

 

 

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底部蛋糕則是濃郁 帶點濕潤  單吃會覺得很有滋味 

裡面還藏了蔓越莓乾點綴 讓口感更豐富

 

 

 

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核果綠絲絨  $130 

 

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好可愛的三層~~顏色也搭配的剛好

 

 

 

 

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最上方點綴的是南瓜子 杏仁角 以及小塊苦甜巧克力

 

 

 

 

 

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中間則是法國白水蜜桃果泥製成的幕斯

 

 

 

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一樣來張剖面圖

 

 

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頂端的開心果果泥幕斯 是伊朗來的綠色開心果 小小一層 味道很堅果

 

 

 

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比起開心果 更喜歡的是中間這層水蜜桃果泥

 

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那種帶有果香的酸甜 加上幕斯本身的柔順感

不管是搭配蛋糕或是單吃都很開心的一品

 

 

 

 

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原味費南雪 最底下則是藏了驚喜 是黑巧克力~!

真的是愛死了 絕對服從

 

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蒙布朗小丘 $130 

 

 

 

 

 

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是栗子蛋糕~~栗子栗子 

 

 

 

 

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最頂端是糖漬栗子

 

 

 

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中間則是原味鮮奶油幕斯 

 

 

 

 

 

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有看到糖漬栗子上下呼應了嗎

 

 

 

 

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中間的法國沙巴栗子泥 特別選用無糖

這樣才不會顯得甜度過頭

 

 

 

 

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幕斯中間的栗子 則是巧思 不會因為吃掉了 而產生無法再相見的遺憾

 

 

 

 

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可以說是上下呼應(咦)

 

 

 

 

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看到蒙布朗就默默想點一個來吃 這真的是對栗子的無限支持

 

 

 

 

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底部費南雪則是隱藏了小洋梨 小小甜度 帶來新增的甜蜜 

 

 

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因為剛好有時間在店內享用 所以工作人員也都很貼心的介紹食材 還有搭配的發想

 

(焦糖醬很厲害 新品的鹹醬料也很特別開胃 還有外面少見的法芙娜可可碎粒)

 

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不同的創新思維  以及對於美感的追求 相信絕對是這間店的最大武器囉~

 

 

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精緻甜點外帶中

 

提袋也是美的很有精品感  感覺提在手上就會被搭訕耶~(飛踢)

 

 

 

 

 

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CUPETIT 卡柏蒂杯子費南雪
地址:台北市大安區復興南路二段336號 文湖線 科技大樓站
電話:02 2738 7750
營業時間:12:30~21:00 (週一公休)

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