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聽說最近很常在媒體上曝光

堅持正統法國烘焙的麵包店

原來在新店!!立刻前往朝聖

 

國王烘焙(原名:小王子烘焙坊)

 

 

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店內空間不大 麵包非常多

 

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走道也卡了一區

 

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第一眼當然看上招牌可頌

 

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許多超~級大條的包餡法國麵包

 

 

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有手工黑糖 不同口味的起司 無花果 葡萄 番茄等等

 

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 都是現切秤重賣

 

 

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正統且傳統的法國麵包,絕不使用人工添加劑,吃得到天然、健康與美味。

 

所以店內也有販賣法國進口奶油 配麵包沾醬等食材

 

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有些都被搶光了

 

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金棍 也就是小條的法國麵包 還有罌粟子 85 富貴口味 125

也有國王派 125

 

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蘋果派190

 

蜂蜜裸麥 巴黎舞鞋 55

 

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單價大概55起跳 派的部分就單價較高 也有很小顆的鹹派單價較低

 

 

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排隊結帳中

 

 

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這位就是徐師傅

 

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剛好媒體取材中

 

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準備打包回家

 

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招牌可頌麵包 35

 

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很輕的一個弧狀

 

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咬起來並不會有像一般酥皮洛洛下的感覺 沒有過多的油膩感 

 

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表皮是有一點點脆度 裡面沒有那種很濃~的奶油香氣

吃起來滿舒服的

 

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藍起司葡萄 Blue Cheese 葡萄  100g 60元 

 

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就是這樣一片 裡面有葡萄乾和藍紋起司

 

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麵包本身因為餡料很搶戲 所以有點難專心品嘗

 

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葡萄乾分布的算滿均勻 不會太小顆或是太甜

 

 

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比較吸引我的是藍紋起司的部分 

 

 

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初看果然很像發霉狀 吃起來好有豆腐乳的感覺

 

 

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鹹鹹然後有點臭味  意外覺得跟甜甜的葡萄乾很搭耶

當然口味有所不同 像朋友就覺得無法

個人還滿愛的就是~

 

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無花果切下的邊邊 店員就贈送啦

 

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所以就是原味來著

 

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非常多孔洞的表現

 

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怎麼說 有種按下去 會慢慢彈回來 但是又不是過度柔軟的那種感覺

看起來很像可麗露裡面那層的感覺

吃起來就是很純 沒有過多複雜的味道 很簡單很乾淨的感覺

 

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粉絲團

地址:新北市新店區中正路503號 從大坪林捷運站1號出口直直走~到中正路過馬路往右轉 就可以看到

電話:02-86672233

 

 

 

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