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在信義區覓食 好像除了百貨公司美食街 或是高單價餐廳之外

比較難有其他的選擇

 

 其實在捷運站對面巷弄內 也藏了很多平價餐廳喔

 就在台灣銀行巷子裡 米塔mita pasta旗下新開了一間 千荷田 東方人間鍋物館

 

 

 

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門外有菜單可以參考

 

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重點是 還免服務費!!這也太佛心來著!!!

 

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店內裝潢簡單 以黑色沉穩為主

 

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有雙人座位

 

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也有四人開鍋桌

 

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感覺位子就只有這些嗎

 

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地下室還有一層呢

 

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這裡格局就更大了 有點分隔的小包廂感 可以六人一起吃火鍋

 

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這樣就不用分遠遠 聊天也很困難

 

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牆上也都裝飾了蓮花意境

 

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八人小包廂 也為聚餐同事準備好囉

 

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間隔距離也還滿舒服的

 

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有點開放又保有一點隱私感的設計

 

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店內使用電磁爐

 

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來看菜單囉

 

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肉品燒鍋 從218~288 價格不貴 另有素食鍋338

 

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海鮮則是千荷田主打 所以從蛤蜊鮮蚵298 到豪華海路集品燒鍋568都有選擇

 

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另外可加價更換湯底 共鍋+60可抵消費

 

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所以品項都可以單點

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點完餐就來看醬料囉 

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選擇很多 從普通的沙茶醬 醬油 蔥花 素食沙茶

 

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生辣椒 香菜 蒜末 蘿蔔泥

 

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香油黑醋等等之外

 

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比較少見的是花生粉 砂糖 還有辣粉?~!!

 

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特意挑戰辣粉 很有中藥味道的第一口 但是後面還真的有點辣

但是真的辣到的是生辣椒 厚真的很辣 還有店家特調的醬汁 也有點小辣 不過還滿適合當沾醬

蔥花和蘿蔔泥不可少 還有好多種不同的搭配方法

讓吃火鍋不再只有沙茶醬一個選項喔

 

 

 

 

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菜盤快速的登場

 

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是印上店名的豆腐呢

 

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菜盤非常充實 根莖類的南瓜 地瓜 馬鈴薯 黃瓜

 

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大片高麗菜以及菠菜 好有趣

 

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還有芋頭 香菇 花椰菜 甜不辣 蟹肉棒 蛤蜊 貢丸 三角油豆腐

 

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副餐則是選擇冬粉和烏龍麵

 

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餐前有紅茶

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火鍋不深 鐵製感覺很容易聚熱

 

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特選培根豬燒鍋 268 

 

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有六片培根豬

 

 

 

 

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看看這油花 多美麗

 

 

 

 

 

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每一片都是很~寬廣的幅度 大概是一般肉片的2.5倍左右

  

 

 

 

 

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盤子都要放不下 捲起來的程度 就知道有沒有這麼大片啦

 

 

 

 

 

 

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立馬下鍋煮


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下鍋煮了之後 長度寬度也不怎麼縮水

 

 

 

 

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一直舉著很累耶~

 

 

 

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吃起來有帶一點厚度 所以肉感十足 本來想說 培根油花會不會很膩啊

但是這款不會 分布的剛好 就是一邊享受肉汁 肉片的爽度

然後很長~~一片 很滿足這樣

 

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別忘了菜盤們

 

 

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當季青菜當然新鮮 魚漿類 丸子 還有芝麻流沙 都令人很滿足

南瓜已經被煮到消失不見 馬鈴薯也煮得鬆軟好好吃 份量還真的很充足

 

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 千荷田小海陸燒鍋 這是豬肉的部分

 

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雖然是海陸套餐 但是也認真的有八片 

本來想說 這看起來好沒有油..會不會很瘦 喔喔本人無肉不歡 

 

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沒想到!各位觀眾!!!

很嫩!!真的很嫩!!!阿母自己也表示 喔這肉很嫩

培根的肉感 上選豬的柔軟 今天一次都吃到了好開心~


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重頭戲來囉

 

 

 

 

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 千荷田小海陸燒鍋 398

 

 

 

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橫看成嶺側成峰

 

 

 

 

 

 

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蛤蜊山 是的妳沒看錯 就是一座蛤蜊在爬山(誤)

 

 

 

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鯛魚片 鱸魚片

 

 

 

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扇貝配薑絲

 

 

 

 

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肥嫩嫩的鮮蚵

 

 

 

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兩尾草蝦

 

 

 

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好一個海鮮拼盤~每一位都到齊了 那就點名囉

 

 

 

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魚肉厚實有鮮度 鱸魚的選擇平常比較少見 意外的合拍

 

 

 

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鮮蚵肥美 數量多 燙一下就可以撈起來鮮吃了

扇貝就是高級的代表 貝肉紮實

 

 

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蛤蜊煮湯好鮮甜 那座山有八顆 加上菜盤本來就有的數量

那不就是精力湯的來源所在嗎!!(誤)

草蝦顏色粉嫩 還有蝦膏不馬虎 海鮮拼盤真是太令人享受了 

 

 

 

 

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有撈勺可以取出泡泡

 

 

 

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餐後是可爾必思冰沙 

 

 

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差點忘了!!冬粉好朋友 就是吸取了所有湯汁精華 然後再煮個蛋 戳破他!!

這裡的冬粉比較細 煮的非常入味 為火鍋大餐畫下完美的句點~

 

 

 

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不收一成的店家已經很少啦 肉品好吃 海鮮新鮮彭派 醬料選擇很多

收盤加湯也很迅速 

 

 

 

 

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離市政府捷運站也很近喔~

 

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地址:台北市逸仙路50巷18號 (市政府站2號出口過馬路巷內)

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營業時間:

星期一至五:11:30~14:30,17:00~21:00

星期六、日:11:30~16:00,17:00~21:00

 

 

 

 

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