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雖然沒有了實體店面

轉為網路訂購販售 加上開班授課

還曾經上過康熙

所以鬥牛犬法式甜點依舊非常火紅搶手~

 

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自己設計的禮盒包裝

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充滿了藝術設計感

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使用紙盒卡榫機關

 

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因為負責人本來就是學美術出身 所以對於包裝的設計也很有堅持

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這次購買的是金瑪禮盒 300

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成分和保存方式另外貼紙

 

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裡面是12個金磚 6個瑪德蓮

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Financier 金磚  也有單包販售  10顆100元

 

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貼上代表法國顏色的三色膠帶

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金磚小巧可愛

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外表是有點帶著糖霜的黏稠

經過烘烤所以有點糖化的脆感

 

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裡面則是濕潤度非常夠

杏仁粉充滿濃密的香氣又很簡單食用

可以說是外表糖脆 裡面潤紮實

又小小一塊很適合拿取 很可以推推

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Madeleine 瑪德蓮  一顆單價30

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是有著貝殼的造型

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邊緣烤的顏色金黃 第一口會覺得好像偏乾

但是又發現裡面的蛋糕分子略大

是一顆一顆沙沙的充實感

 

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帶著清香的檸檬皮

替蛋糕增添了另一種風味

咀嚼紮實中的芬芳

配上一壺紅茶剛剛好~

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無花果杏桃塔 一盒10個 350

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成分表也有寫清楚

 

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一個一個排排站

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單獨包裝

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看起來白白的很像是糖粉  但是不會甜喔

 

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小巧可愛 大概是兩~三口的量

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塔皮香酥不會油也不會太厚重

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裡面是杏仁粉的蛋糕底  上面有著台灣比較少見的整顆無花果本人

沒有想像中的果酸 種子的顆粒感吃起來很有趣

杏桃則是大片帶有水果的香甜

整體來說底酥脆上濕潤不過爛 最適合小口小口的氣質路線了~

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法國進口馬卡龍 270 

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一盒六顆

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每一種口味各一顆

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是比較短小路線 大概10元硬幣大小

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平均一顆45 因為比較小所以也不算特便宜

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來張團圓照

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覆盆子 

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裡面有點像是果凍的口感 酸酸甜甜 可推

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榛果

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雙層的感覺

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不說不知道 說了也還是不知道 榛果在哪~?的感覺

 

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開心果

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厚度夠 也不會太碎

 

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這個也~還好  開心果感覺好難表現

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巧克力

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推推推 推到翻

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裡面的巧克力內餡非常濃郁香甜 味道很實實在在的令人回味 本盒第一推

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咖啡

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整體來說馬卡龍的甜度都不會太過頭

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咖啡也還不錯 香醇

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檸檬

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有皺褶

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顏色 香氣 酸度都有做出來 也可以推

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訂購方式:https://www.facebook.com/lebullipatisserie

可自取:

地址:新北市新店區北新路一段297巷27號
電話:02-2916-0897

 

 

 

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