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忠孝敦化繼續延伸

就是延吉街 往國父紀念館的方向

也有超多小店 這間就是新開的 Sublime-Urban-Bistro-Bar

 

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一樓是酒吧區

 

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可以靠在吧檯看時尚頻道聊天

 

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運用大片不規則鏡子讓空間看起來更有想像空間

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也有桌子可以邊享用食物

 

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洗手間藏身在門後

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接著就下樓囉 樓梯有點窄 有著蠟燭提醒腳步

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蝦米 來到了FBI的偵查室?!!

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我甚麼都沒做~~不要抓我~!!!(幻想中)

 

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其實這裡才是真正的用餐空間啦 

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桌上都有類FBI的圖章

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快來看你有沒有被通緝!!

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以60年代為主題的復古裝潢與擺飾,特意規劃成FBI辦公室以及重現辦案偵訊室,

主要創意來自於曾任美國警察的老闆,用餐區所擺放辦公用的檔案櫃、美國國旗、復古音響以及成列的書籍、海報等,

大多數都是老闆親自從國外帶回的古董真品。

(以上文字取自愛評店家說明)

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廢話不多說 讓我們看看今天的機密檔案

 

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進VCR (還要演到何時!!)

 

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喔不 是菜單啦 從前菜開始

 

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主餐有義大利麵 燉飯等選擇

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甜點150 還滿便宜的

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飲料價格也很OK

 

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身為酒吧當然調酒品項豐富

 

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不知道想喝甚麼的朋友 也可以嘗試心理測驗調酒喔

 

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等上餐

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才發現玄機都在餐墊紙上!!

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呼叫總部 呼叫總部 我找到了!!!

 

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大白醬烤地中海烤雞薄餅 250 

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手工製作的希臘PITA 在台灣也可以吃到囉

 

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上面滿滿的烤雞切成塊 搭配甜椒 以及特調的大白醬

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看似重口味的組合

濃郁中卻也有生菜的清爽

味道豐富 很想再多吃一塊 果然是招牌 

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PITA沒有太多的筋性 就是簡單的負責乘起美味

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粉紅醬鮮鮭魚蝴蝶麵 320 

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白色磁盤裡 靜靜的躺著粉紅醬和鮭魚 以及蝴蝶結 

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這樣美麗的組合 直接命中女孩的心

 

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鮭魚非常大塊 粉嫩中帶有肉感 

 

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蝴蝶麵最適合沾附酸酸甜甜又非常順口的醬汁 吃起來口感也很有趣

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松露牛肝菌菇奶油燉飯 320 

 

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一上桌就被松露那特有的香味迷惑

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碗小菇不小 依舊真實存在

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選用正統義大利米煮法 對台灣人來說可能偏生硬 

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堅持正統作法也是一種美德 醬汁包覆令每一口都十分珍惜

 

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甜點甜點~(轉成灑花模式)

 

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酒釀水果丁香草冰淇淋 150

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雖然說是酒釀但是只有使用白酒提出酸味部分 並不會有酒精味道 可放心享用

 

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香草冰淇淋本身就非常好吃 有點黏稠感 手作呈現

搭配上水果丁以及焦糖醬又是另外一種風味

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意式濃縮咖啡香草冰淇淋 150 

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最喜歡 濃縮咖啡和冰淇淋的組合 

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一種苦的極端 另一種甜蜜 就這樣相遇

 

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不可思議 這裡的濃縮真的非常多份的真誠濃度 就算平常有再喝咖啡的朋友可能也無法

但是和冰淇淋結合後 這美味 立刻把所有事情都遺忘

就是會很開心 很單純的 感受甜點的魔力

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之後就到樓上喝杯心理調酒囉

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準備中 黑丟你沒看錯 是金門高粱本人啊

 

(飲酒過量有害健康)

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杯子和冰塊先準備好

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搖搖搖 搖搖搖

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等等 還沒結束~

 

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oriental vice 

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都會調酒 300

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使用 紅酒 葡萄柚汁 高粱 以及萊姆

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身處都會ˋ不免帶點陰暗的自我 

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加了冰塊的紅酒 很對我的胃 在轉角處似乎有點嗅出高粱的氛圍

但是認真尋找 偷偷躲起來不見蹤影 

(未成年請勿飲酒)

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接著準備第二杯

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軒尼詩登場~(開車不喝酒 喝酒不開車)

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這次使用的是冰鎮過的杯子喔

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這款是相遇巴黎時尚周 

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les francais  350

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以白蘭地為主角 搭配蘋果利口酒 薰衣草糖漿 君度酒 和檸檬汁

(飲酒過量有害健康)

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這款很強~~~不管是香氣和味道都非常足夠 

 

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檸檬的清香只是點綴 白蘭地的深度絕對是讓初次品嘗的朋友驚訝不已~

 

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偷拍別桌的調酒

 

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店內還有很多難入手的精品

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冰球也來了

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店員有求必應 而且也很好聊天 就算是一個人來

也可以輕鬆融入 帶外國朋友來更是個好選擇喔~

(喝酒不開車開車不喝酒)

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地 址: 台北市大安區延吉街128-1號

電 話: 02-2731-5850

營業時間: 週二至週四,18:00~凌晨01:30;週五至週日,18:00~凌晨02:00 (週一公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/SublimeTaipei

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